April 2025
Rajski okusi na vrhuncu pomladi
Tradicionalni kulinarični dogodki in top doživetja
Dobrodošli v raju za sladokusce. V Vipavski dolini in na Goriškem se začenjajo kulinarični dogodki, ki slavijo vrhunsko kakovost pridelkov in izdelkov ter pristnost lokalne gastronomije. Odkrijte Rajsko dolino med vznemirljivim raziskovanjem vipavskih vin, domačih jedi, sladoleda in testenin, oljčnega olja in mojstrovin priznanih chefov.
Festival vina in kulinarike Okusi Vipavske
Meseca maja se vsako leto odvija festival Okusi Vipavske, tradicionalna revija pristnih vipavskih dobrot. Festival že desetletja v ospredje postavlja vipavska vina. Vipavski vinorodni okoliš, ki ohranja več kot trideset starih domačih sort in slovi po vrhunski kakovosti vin, poznavalci uvrščajo med najbolj zanimive vinske dežele v tem delu Evrope. Na festivalu se vsako leto predstavi tudi kulinarika Vipavske doline, ki slovi po pristnosti, zvestobi lokalno pridelanim sestavinam in sodobni interpretaciji kulinaričnega izročila.
Tokrat se bo Vipavska dolina na festivalu predstavila tudi kot dežela izvrstnega sladoleda, vključena v prvo evropsko sladoledno cesto. V dveh festivalskih dneh, 18. in 19. maja, bodo obiskovalcem na voljo pokušine vin in sladoleda, na tradicionalni Vipavski tržnici pa se bodo predstavili lokalni pridelovalci in ponudniki kulinaričnih doživetij. Festivalsko dogajanje bodo obogatile strokovne delavnice, poseben program pa bo namenjen tudi otrokom.
V času od 25. aprila do 25. maja pod okriljem Festivala poteka tudi Kulinarični mesec, ki obiskovalcem ponudi številne priložnosti za kulinarična razvajanja. Ljubitelji pristnih okusov v mesecu maju ne prezrite še dveh kulinaričnih dogodkov: v Ajdovščini bo 24. maja tradicionalna Pašta fešta, v Orehovljah pa vas bo 25. maja znova očaral Praznik špargljev. Rajska dolina za sladokusce obstaja!
Privoščite si edinstvena doživetja
V našo Rajsko dolino vas ne vabimo le zaradi razkošja okusov. Spoznajte naše lokalne posebnosti, doživite bogastvo kulturne dediščine in si privoščite rajsko lepa doživetja v družbi lokalnih vodnikov. Tokrat predstavljamo le nekatere izmed naših top doživetij, ki našo dediščino in lokalno kulturo predstavijo na izviren in presenetljiv način.
- V Novi Gorici ne prezrite naše nove Šverc ture, ki je pravi hit. Popelje vas v izkušnjo švercanja iz 70. let in nekdanjega življenja ob strogo varovani državni meji.
- Povsem drugačno izkušnjo ponuja edinstvena zgodba sirarne Golden Ring, ki svoje sire zori v podzemlju gore Sinji vrh. Tu lahko v čudovitem naravnem okolju spoznate sirarstvo in sami izdelate svoj kolut sira.
- Ljubitelji vin morate vsaj enkrat doživeti vožnjo z Vinskim vlakom Vipavska dolina. Vodene pokušine vin ob lokalnih prigrizkih na potovanju z vlakom, postanek za ogled mestnega jedra Ajdovščine in obisk turistične kmetije ostanejo v spominu za vedno.
- Neprecenljivo dediščino Vipavske doline boste na izjemno slikovit, zabaven in tudi poučen način lahko odkrivali na mogočnem gradu Rihemberk. Izbirate lahko med različnimi vodenimi doživetji, družine pa najbolj navduši raziskovalni ogled Zakladi gradu Rihemberk.
Rajska dolina, kjer je vse drugače, vse leto, ponuja še veliko priložnosti za sproščen izlet, vikend pobeg ali krajše počitnice v neokrnjeni naravi. Izberite eno od nastanitev in doživite svoj raj.
Kolesarite od okusa do okusa
V naši krajih lahko povežete dve svoji ljubezni, kolesarjenje in okušanje. Bike & Taste v Rajski dolini so naša doživetja za aktivne ljudi, ki znajo uživati življenje. Med kolesarjenjem po dolini in vinorodnih gričih vas v vipavskih vaseh pričakujejo številne priložnosti za postanek, za obisk gostiln in turističnih kmetij. Ob koncu aktivnega dne si lahko privoščite tudi pokušino vin v eni od vipavskih kleti, kjer vas sprejme vinar in z vami z veseljem deli tudi svojo osebno zgodbo. Se boste sami prepričali, zakaj so pokušine vin v naših krajih nekaj posebnega? Dobrodošli v Rajski dolini za sladokusce.
