Vipavske dobrote v Vinoteki in vinskem baru Faladur

Kaj vas bo navdušilo?

• bogata izbira vin, piva in drugih domačih izdelkov iz Vipavske doline
• degustacije vin s predstavitvijo vinarjev in njihovih zgodb
• tradicionalna kulinarika Vipavske doline

Ne prezrite

• degustacije vina in piva s spremljavo tradicionalnih vipavskih jedi od 13,00 €
• nakup vina, piva in drugih izdelkov
• odprto od torka do sobote

Preden v Vipavski dolini vstopite v klet, se ustavite v faladurju. To je starinsko ime za prostor pred kletjo, namenjen vsakdanjim opravilom in druženju. Vinoteka Faladur ohranja duh tega živahnega prostora in vas z odlično predstavitvijo lokalnih značilnostih pospremi v Vipavsko dolino.

Vinoteka in vinski bar Faladur domuje v obnovljenem rimskem stolpu v centru Ajdovščine. Na terasi in v notranjosti lahko sprejme le do 15 oseb, zato se lahko osebje vsaki stranki povsem posveti in jo popelje v čudoviti svet okusov Vipavske doline. V vinoteki je poleg velikega števila vipavskih vin tudi pestra izbira lokalnega piva, mesnin, sirov, olja, marmelad in medu.

Gostje Faladurja lahko v prijetnem ambientu izberejo več vrst degustacij, od vinskih do pivskih, pa tudi takih, kjer se vino in pivo prepletata. Vinske degustacije pospremijo s kakovostnimi mesninami, izbranimi siri in tradicionalnimi vipavskimi jedmi, ob tem pa predstavijo stare domače vinske sorte in vinarje. Poleg prijaznega lokala v rimskem stolpu ima vinoteka tudi večji degustacijski prostor, kjer lahko s svojimi degustacijskimi menuji razvaja do 60 oseb.