Top doživetja
Informacije Tema meseca Vreme Dogodki
Top doživetja
x

Spoznavanje biodinamične pridelave na vinogradniški kmetiji Guerila

Kaj vas bo navdušilo?

  • naravi prijazen pogled na kmetijstvo v okviru biodinamične pridelave
  • odkrivanje popolnoma drugačnih okusov in vonjev mednarodno priznanih vin
  • čudovit razgled na Vipavsko dolino, spokojnost zlitja z naravo in arhitektura posestva

Ne prezrite

  • predstavitev biodinamične pridelave  
  • spoznavanje vipavskega vinogradništva s predstavitvijo in ogledom z razgledne terase
  • degustacija 7 vzorcev vin in prigrizek iz lokalnih dobrot
  • urnik: ponedeljek–sobota od 11.00 do 17.00 oz. po predhodni najavi

Posestvo vodi Zmagoslav Petrič, ki je vinarsko tradicijo podedoval od svojega očeta. Na čudoviti lokaciji z razgledom na celotno Vipavsko dolina, Kras, Brda, pobočje Nanosa in Trnovske planote ter ob lepem vremenu celo na Dolomite je leta 2016 zrasel nov, moderen objekt, ki združuje vinsko klet, multifunkcijsko konferenčno dvorano, vinski bar, degustacijsko sobo ter tri udobne apartmaje. Njihovi vinogradi, ki se raztezajo na 18 hektarjih površine, so večinoma posajeni z avtohtonimi in domačimi sortami ter obdelani v skladu z ekološko in biodinamično prakso. Vina Guerila bogatijo vinske karte najboljših restavracij v Sloveniji in v 20 državah po svetu.

Ob obisku vas sprejme in na ogled popelje izkušeni sommelier. V uvodni razlagi vinogradništva Vipavske doline vam predstavi lokacijo, podnebje ter klimatsko-morfološke značilnosti mikrolokacije. Sledi ogled kleti ter predstavitev biodinamične pridelave, nato pa vas v panoramski degustacijski sobi ali na terasi pričaka nepozabna degustacija izbranih vin s prigrizkom iz lokalnih dobrot. Možnost nakupa vin. Po degustaciji je možen sprehod do bližnje cerkvice sv. Pavla.

Cena:

  • cena na osebo (v skupini 4 osebe) 25 €
  • cena na osebo (v primeru 2 oseb) 25 €
  • cena na osebo (v skupini od 4 do 8 (10) oseb) 25 €

V ceno je vključeno: voden ogled kleti in posestva z razlago biološko dinamične pridelave, degustacija 7 vzorcev vin ter prigrizek z lokalnimi mesninami, siri in kruhom.

Rezervacije


Guerila biodynamic wines
Planina 111
5270 Ajdovščina
M: +386 (0)51 660 265


E: martin.gruzovin@guerila.si, guerila@guerila.si
W: www.guerila.si