Od pašnikov do ognjišča na razglednem balkonu Vipavske doline

Kaj vas bo navdušilo?

• prostrani razgledi na Vipavsko dolino in Kras
• šarmantna starodavna vasica Pedrovo
• stik z domačimi živalmi in nabiranje zelišč
• obisk sirarne
• kuhanje na ognjišču

Ne prezrite

• spoznavanje kozjih in ovčjih sirov ter bogastva kraških travnikov
• kuhanje kot nekoč, na odprtem ognjišču z lokalnimi sestavinami
• umetniška galerija
• enodnevno / poldnevno doživetje

Vipavska dolina skriva številne odmaknjene vasice, kjer čas teče počasneje. Nekatere so bile še pred desetletjem ali dvema zapuščene, danes pa zopet izžarevajo kreativno energijo. Tu v sodelovanju z naravo nastajajo številne kulinarične posebnosti.

Obiskali boste Pedrovo, starodavno vasico na severnem robu Kraške planote z razgledi na celotno Vipavsko dolino. Spoznali boste sirarsko kmetijo, se sprehodili do pisanih pašnikov in se družili z ovcami in kozami. Občudovali in nabrali boste divja zelišča, na naravni tržnici biotske raznovrstnosti. Vrnili se boste v vasico, pobrali jajca v kokošnjaku in v sirarni okušali izdelke iz ovčjega in kozjega mleka. Z nabranimi zelišči, jajci in mlečnimi izdelki boste odšli na sosednjo turistično kmetijo, kjer boste spoznali, kako so kuhali pred stoletjem. Na odprtem ognjišču boste iz lokalnih dobrot s kuharjem pripravili kosilo in okušali okusno lokalno hrano Vipavske doline ob spremljavi vrhunskih vin. Po kosilu se boste potopili še v svet umetnosti v galeriji na robu vasice.

Cena:

• 2–3 osebe: 60 € / oseba
• 4–6 oseb: 55 € / oseba
• 7–8 oseb: 50 € / oseba

V ceno je vključeno: vodenje, degustacija izdelkov iz kozjega in ovčjega mleka, kosilo.
Otroci do 6. leta brezplačno, otroci od 6. do 14. leta plačajo 50 % cene.