Vina Lisjak 1956

Zgodovina domačije Lisjak sega v leto 1801, ko so bili poznani pod imenom Solarjeva kmetija, saj so bili eni redkih, ki so lahko na Goriškem trgovali s soljo. Sol pa ni bila edino, kar se je našlo v Lisjakovih kleteh. Njihovi predniki so se ukvarjali še z vinarstvom, pridelavo sadja, žganjekuho, poljedelstvom in živinorejo.

Leta 1956 so se usmerili v intenzivno vinogradništvo in vinarstvo in od takrat gojijo različne sorte. Le najboljši letniki so polnjeni v steklenice, ostalo grozdje pa predelajo v suha namizna vina. Z desetimi hektarji in 30.000 trsi vinarstvo Lisjak ohranja tradicijo pridelave za Vipavsko dolino značilne malvazije, poleg te pa pridelujejo tudi rebulo, chardonnay, beli pinot, zelen, sauvignon, merlot, cabernet sauvignon, barbero ter zvrsti Solar belo in Solar rdeče.

Za popestritev degustacije domačih vin si gostje lahko privoščijo prikaz obrti, vodeno turo po domačiji, po vinskih kleteh in po vinogradih ter okusijo pristno domačo hrano in pijačo, pridelano na lastni kmetiji.

Ne prezrite:

• ponudbo bogati turistična kmetija
• med vinogradi domačije Lisjak se gostje lahko zapeljejo s kolesom, saj skoznje poteka urejena kolesarska pot
• bližina gradu Rihemberk, enega najlepših in najstarejših gradov v Sloveniji