Izjemna kulinarična doživetja
V deželi drugačnih okusov so doma tudi izjemni kuharski mojstri mednarodnega slovesa. Iz lokalnih sestavin ustvarjajo kulinarične presežke, edinstvene orkestracije okusov. Njihovi krožniki so najlepši poklon bogastvu in kulturi Vipavske doline.

Podfarovž
Gostilna Podfarovž nudi izvrstne menuje iz mesnih jedi in postrvi. Ponudba sledi letnim časom, na voljo so tudi vipavske tradicionalne jedi. Gostilna je primerna tudi za manjše skupine. Posebnost: čudovito naravno okolje ob izviru reke Vipave. Urnik: sreda–nedelja 12.00–22.00.

Restavracija Grad Kromberk
Grajska cesta 1,
Kromberk ,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 302 71 60
m: +386 (0)41 693 073
restavracija@gradkromberk.si
www.gradkromberk.si
Kromberk ,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 302 71 60
m: +386 (0)41 693 073
restavracija@gradkromberk.si
www.gradkromberk.si
Romantična grajska restavracija z izborom prvovrstnih sezonskih jedi z velikim poudarkom na kakovostnih surovinah, pripravljenih na izviren način ter v spremstvu vrhunske kapljice.
URNIK: sreda–sobota 12.00–15.00, 19.00–22.00; nedelja 12.00–17.00.

Ribja restavracija Pikol
Restavracija z dolgoletno tradicijo nudi jedi, ki prepletajo različne sredozemske okuse in jih bogatijo z lokalnim pridihom. Jedilniki v njihovi kuhinji nastajajo spontano, a vedno vključujejo vrhunske morske sestavine. Restavracija se ponaša s priznanjem Michelinov krožnik 2020.
Več
DAM Boutique Hotel & Restaurant
Restavracija DAM ponuja edinstveno gastronomsko doživetje pod vodstvom chefa Uroša Fakuča, ki s sodobnim pristopom k sestavinam, brezkompromisno vztrajajoč pri visoki kakovosti, pogumno ustvarja svoj koncept v tesnem sodelovanju z majhnimi domačimi proizvajalci. Fine dining restavracija, nagrajena z Michelinovo zvezdico.
VečRestavracija Primula
V restavraciji, ki jo odlikuje poseben ambient, gostom ponudijo izbrano, okusno in kakovostno hrano. Njihova želja je, da bi bil obed v restavraciji Primula za vsakega gosta nepozabno doživetje.
VečRestavracija in vinoteka Mama
Ajševica 33,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 57 28
info@restavracija-mama.si
www.restavracija-mama.si
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 57 28
info@restavracija-mama.si
www.restavracija-mama.si
Izbor ribjih, mesnih in vegetarijanskih jedi, pripravljenih po maminih receptih, ter flambiranih jedi, pripravljenih pred vami. V vinoteki lahko izbirate med 700 vini iz Slovenije in sveta.
URNIK: ponedeljek–sobota 12.00–23.00, nedelja 12.00–16.00.

Restavracija Calypso (Perla, Resort & Entertainment)
Kidričeva ulica 7,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 31 35
booking@hit.si
thecasinoperla.com/si/restavracije/calypso
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 31 35
booking@hit.si
thecasinoperla.com/si/restavracije/calypso
Restavracija Calypso s francoskim načinom strežbe je namenjena gurmanom, poznavalcem vin ter vsem, ki želijo doživeti vrhunski kulinarični užitek ob kreacijah, ki jih pripravljajo njihovi odlični kuharji.
URNIK: vsak dan 19.00–24.00.

Gostilna Žeja
Prevladuje domača in sezonska kuhinja s poudarkom na svežih ribah in tartufih. Med posebnosti sodijo biftek, junečja fiorentina, vipavska in briška vina.
URNIK: sreda–sobota 12.00–15.30, 19.00–22.30; nedelja 12.00–15.30; ponedeljek, torek zaprto.

Gostilna Theodosius
Gostilna Theodosius razvaja z izvirnimi, odličnimi jedmi iz sezonskih sestavin, kot so šparglji, gobe in tartufi, ponuja pa tudi pristne lokalne jedi in vrhunska vipavska vina.
Urnik: ponedeljek, torek, petek, sobota 12.00–22.00, nedelja 12.00–17.00.
Gostilna pri Lojzetu, Zemono
V renesančnem dvorcu Zemono iz 17. stoletja je svoj dom našla že četrta generacija lastnikov Gostilne pri Lojzetu. Njen lastnik in kuhar Tomaž Kavčič je eden od začetnikov slow food kuhinje v Sloveniji. Ob spoštovanju tradicije razvijajo kreativno, inovativno kulinariko z novimi tehnikami, a z lokalnimi in sezonskimi produkti.
Več
Restavracija Planika (Gold Club Casino & Hotel)
Goriška cesta 25 č,
5270 Ajdovščina
t: +386 (0)5 364 47 08
info@hotelgoldclub.eu
www.hotelgoldclub.eu
5270 Ajdovščina
t: +386 (0)5 364 47 08
info@hotelgoldclub.eu
www.hotelgoldclub.eu
V hotelu Gold Club v središču Ajdovščine deluje sodobna à la carte restavracija z bogato ponudbo regionalnih in morskih specialitet ter vegetarijanske in dietne hrane.
Več
Majerija
Na tej 300-letni domačiji se lahko prepustite diskretni domači postrežbi, vrhunski hrani in pijači. Užijte razkošje okusov in domače vzdušje. Preprosta tradicionalna kuhinja s pridihom sodobnosti vas bo vedno znova presenetila z zanimivimi kombinacijami okusov.
Več