Obujena tradicija oljarstva
Oljčna drevesa so po veliki pozebi v začetku dvajsetega stoletja povsem izginila iz Vipavske doline. Šele v devetdesetih letih prejšnjega stoletja so začeli vipavski kmetje znova izkoriščati odlične pogoje za gojenje oljk. V manjših količinah, skorajda butično danes pridelujejo odlična oljčna olja, ki Vipavsko dolino pogumno vračajo na zemljevid dežel tega mediteranskega bogastva.
Kmetija Bojanc
Na sončnih legah v Plačah imata Iztok in Mojca nasad 400 oljk, iz katerih pridobivata izvrstno oljčno olje, za katerega redno prejemata priznanja in nagrade.
maQfino
Ročna predelava naravno dozorene zelenjave, ki je vložena po starih receptih, brez konzervansov in umetnih sestavin, v ekstra deviškem oljčnem olju. maQfino dobite na domačiji ali z dostavo na dom.
Kmetija Kante
Kmetija Kante se nahaja v Šempasu, kjer ima nasajenih 800 oljk in 500 lešnikov. Za izvrstno ekstra deviško oljčno olje redno prejemajo visoke nagrade, tako doma kot v tujini. Po predhodni najavi se lahko dogovorite tudi za voden ogled oljčnika in degustacijo oljčnih olj. Njihove izdelke lahko kupite na kmetiji.
Oljčna olja Ortaona
Iz sort istrska belica, leccino, maurino, pendolino, leccio del corno in buga pridelujejo ekstra deviško oljčno olje. Njegovo kvaliteto potrjujejo zlate medalje in priznanja, prejeta tako doma kot v tujini.
Oljčno olje Skrlin
Ekstra deviško oljčno olje Skrlin je zvrst več sortnih oljčnih olj, je skladnega in bogatega okusa z usklajeno pikantnostjo in grenkobo. Dobilo je visoka priznanja za kvaliteto doma in v tujini.
Oljčno olje Ronki
Vipavsko sonce in burjo ter odlično usklajenost med grenkobo in pikantnostjo smo ujeli v steklenice ekstra deviškega oljčnega olja Ronki. Ponujamo vam odlično oljčno olje, ki je deležno visokih nagrad na domačih in mednarodnih tekmovanjih.
Na kmetiji Marušič ponujajo nagrajeno olivno olje iz lastne torklje ter domače mesnine in vina.
Več
Olivno olje Pilat
Gradišče pri Vipavi 29 a,
5271 Vipava
t: +386 (0)41 480 670
m: +386 (0)41 479 710
info@olivnoolje-pilat.si
www.olivnoolje-pilat.si
5271 Vipava
t: +386 (0)41 480 670
m: +386 (0)41 479 710
info@olivnoolje-pilat.si
www.olivnoolje-pilat.si
Olivno olje Pilat je nefiltrirano, skladiščeno v hlajenih posodah iz nerjavnega jekla pri stalni temperaturi med 14 in 16 °C. Na svoje olivno olje so v družini Petrič zelo ponosni in z veseljem sprejemajo goste v oljčnem baru, kjer nudijo različne degustacije olivnega olja.
Več