Vina in žganja Koglot
Da ben quattro generazioni la famiglia Koglot conserva la loro storia centenaria con impegno e rispetto della tenuta e dei vigneti cosparsi nei dintorni di Vrtojba e per la Valle del Vipava. Riescono, infatti, a unire conoscenze moderne e la tecnologia d'avanguardia con i metodi tradizionali di coltivazione e sapienza degli avi. I vini Koglot si distinguono per il loro gusto tanto armonioso quanto corposo, tra cui spicca la Malvasia, varietà da cui viene prodotto il vino sia fresco sia macerato. Con il metodo classico trasformano la Malvasia e il Pinot Nero nel loro spumante. Nella cantina potete assaggiare anche gli altri vini, quali il Rosè prodotto dall’uva merlot, il Chardonnay, il Sauvignon blanc, il Merlot, il Cabernet Sauvignon nonché il Marselan. Quella dei Koglot è l'azienda vinicola più occidentale della Valle del Vipava e produce anche distillati, brandy, gin, grappa maturata in botti barrique e tanti altri prodotti ancora creati seguendo le ricette e i metodi tradizionali.
Da non perdere:
- atmosfera accogliente e piacevole
- degustazioni per massimo 30 persone
- i Koglot vantano uno degli alambicchi murati più vecchi della Slovenia
- inoltre, è possibile ammirare anche la graziosa raccolta etnologica dei proprietari