Aprile 2024
Tra i tantissimi festival dedicati ai sapori primaverili
Le attività e le coccole nel Paradiso in terra
Benvenuto nel nostro mondo più unico che raro! All’apice della stagione primaverile puoi scegliere di intraprendere un’avventura indimenticabile tra gli innumerevoli eventi di natura culinaria, visitare le più grandi manifestazioni sportive oppure trascorrere una vacanza attiva lungo i percorsi e i sentieri della Valle del Vipava e della regione Goriška apprezzati pure dagli atleti professionisti. Infatti, è proprio questo il periodo in cui la nostra valle paradisiaca fiorisce in tutte le sue sfumature e accoglie affettuosamente i turisti in tutto il suo splendore. Concediti un’avventura tra racconti diversi e sapori inconfondibili. Il Paradiso in Terra esiste davvero.
Il palcoscenico delle manifestazioni sportive internazionali
La fantastica ubicazione tra le Alpi Giulie, il Mediterraneo e la Pianura friulana regala alla Valle del Vipava e alla città di Nova Gorica un paesaggio tanto dinamico quanto movimentato, invece il clima benevolo e mite rende la regione perfetta per praticare attività all’aria aperta. Tra tutti gli spettacolari doni di Madre Natura di certo non possiamo tralasciare nemmeno la proverbiale accoglienza, la caratteristica chiave che ha permesso al nostro meraviglioso angolo del mondo di attrarre le gare agonistiche più pregiate, molte anche di livello internazionale. L’ultimo fine settimana di aprile, la Valle del Vipava ospita una delle gare mondiali di corsa più importanti organizzate in Slovenia, ovvero l’Ultra Trail Vipava Valley – I Feel Slovenia. Lungo il tracciato di oltre 200 km in toto si attraversa la Valle del Vipava e sale sui margini del Carso prima di varcare il confine italiano. I percorsi sono tutti ben marcati e invitano i corridori e gli escursionisti a esplorare le bellezze naturali in qualsiasi stagione dell’anno. La città di Ajdovščina è il punto di partenza e l’arrivo di tutte le gare.
Poco dopo, precisamente il 10 e l’11 maggio, la città dall’impeto ambientalista e sportivo fungerà da teatro per il Rally Vipavska dolina con oltre 90 km di spettacolari gare di velocità e una superspecial notturna per le vie del centro. La Valle del Vipava e Nova Gorica sono famose come ottima meta ciclistica nonché scenario di numerosissime gare. Quest’anno la più importante si terrà a giugno, quando Nova Gorica fungerà da traguardo del Tour of Slovenia. Ecco l’opportunità perfetta per tutti gli appassionati del ciclismo ai massimi livelli. Il giro della Slovenia è noto anche come la competizione in cui si cimentano i campioni del futuro, come Primož Roglič in Tadej Pogačar, oggi tra i corridori più famosi e acclamati al mondo. Che ne dici di provare la tua preparazione su qualche tratto in cui si sfidano anche i ciclisti professionisti? Benvenuto nel paradiso per gli attivi!
I piaceri gastronomici
Puoi sognare i nostri gusti paradisiaci ancor prima di visitare la Valle del Vipava e la Goriška. La valle è conosciuta come la terra degli ottimi vini e delle varietà esclusive, invece la Goriška rientra tra le mete più amate dai buongustai. Le trattorie e i ristoranti con gli chef stellati oppure esposti nella guida gastronomica Gault&Millau, gli umili agriturismi e persino i rifugi alpini ti porteranno nel vortice dei nostri sapori tradizionali, genuini e deliziosi. Gli amanti del buon vino devono assolutamente concedersi il tempo per le degustazioni direttamente dai nostri produttori, una delle esperienze più imperdibili della regione. E non solo, in primavera potrai assaggiare i nostri gusti e gli eccellenti vini in occasione delle manifestazioni dedicate alla cucina locale e alle pietanze stagionali. Sicuramente l’evento enogastronomico più grande rimane Okusi Vipavske (I sapori della Valle del Vipava) che quest’anno si terrà il 19 e il 20 maggio al palazzo Lanthieri di Vipava. Il festival ti invita a gustare l’offerta culinaria, partecipare ai laboratori e visitare il mercatino tipico della valle. Inoltre, fino al 20 maggio si svolge il mese culinario in cui ben 19 chef locali propongono i loro sfiziosissimi menù degustativi.
Ecco i prossimi eventi dedicati alla cucina che si svolgeranno nella Valle del Vipava e nella regione Goriška:
21 maggio – I gusti senza frontiere, Nova Gorica
25 maggio – Pasta festa, Ajdovščina
25 e 26 maggio – Festa degli asparagi, Orehovlje
2 giugno – Festa delle ciliegie, Vipavski Križ
7 e 8 giugno – Festival del vino Zelen, Vipavski Križ
In compagnia delle guide locali
Le avventure attive in natura e la scoperta dei nuovi sapori locali vengono esaltati maggiormente se seguiti dalla nostra guida locale. Sfoglia le Esperienze Top che uniscono solo le migliori esperienze della Valle del Vipava e della Goriška scelte dai nostri esperti. Qualsiasi cosa tu scelga, che siano i siti culturali, le delizie enogastronomiche, l’esplorazione del patrimonio naturale oppure le gite ciclistiche e escursionistiche, ovunque conoscerai la vera anima del Paradiso in Terra.