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Marzo 2020

È il momento di prendersi una vacanza

Avete anche voi la sensazione che il mondo sia impazzito? Siete stanchi delle diffusioni di notizie false e negative? La buona notizia è che potete prendervi una vacanza e andare dove le giornate possono essere semplici e belle. La Valle del Vipava è tranquilla, verde, pulita e gentile già di natura. Il sole ha già riscaldato i ripidi pendii che sovrastano la valle, gli alberi da frutta sui colli ricoperti di vigneti sono già in fiore. I tavoli – come tutti i giorni dell’anno – attirano con i sapori unici. Scappate dalla routine e vivete un’esperienza benefica diversa. La Valle del Vipava risveglia il vostro buon umore.

Collezionate i bellissimi panorami

Fate riposare i vostri occhi e suonare la vostra anima. La Valle del Vipava è circondata dai punti che offrono panorami indescrivibili. Sopra la città di Nova Gorica si innalza il monte Sveta Gora (Monte Santo), che con la sua maestosa basilica di pellegrinaggio e il convento dei Francescani, rappresenta uno dei gioielli del patrimonio religioso della Valle del Vipava. Da qui la vista si estende fino alle Alpi, attraverso la Pianura friulana, fino al mare e al Carso per poi fermarsi sull’imponente Monumento della Pace sul monte Cerje. Salite su questo monte unico e godetevi i panorami a 360°. Questo monumento a sette piani conserva un’interessante collezione museale, dedicata a diversi periodi della storia slovena. Vicino al monumento ci sono i Sentieri della Pace, lungo i quali potete ammirare i resti della Grande Guerra. Kostanjevica, un rilievo che sovrasta la città di Nova Gorica, affascina con la vista su Gorizia e Nova Gorica, due città a ridosso del confine che insieme rappresentano uno dei più begli esempi di simbiosi. Kostanjevica è un gioiello del patrimonio della regione Goriška, dove opera il Convento dei Francescani con la famosa Cripta dei Borboni, la preziosa Biblioteca di Stanislav Škrabec e il giardino con le sue meravigliose rose di Borbone.

Risvegliate l’adrenalina

Perché non sostituire le spensierate passeggiate con le esperienze adrenaliniche? La Valle del Vipava è già nella prima primavera fatta apposta per le eccitanti imprese in mountain bike e il volo libero con parapendio e deltaplano. Ignorate il calendario, nella Valle del Vipava si passeggia, si va in bici e si vola durante tutto l’anno. Date un’occhiata alle nostre esperienze top. Con le guide locali potete avventurarvi in mountain bike su single trail della Valle del Vipava o in bici su sentieri sterrati e boschivi. La particolarità locale è l’avventura adrenalinica Hike & Fly con il team Wajdušna, che comprende la camminata fino al sito di decollo per poi volare in parapendio tandem sopra la valle. Tutte le esperienze adrenaliniche guidate nella Valle del Vipava si concludono in modo simile: socializzando e degustando le prelibatezze locali.

Lasciatevi trasportare dagli autentici sapori

Gli amanti del vino e della gastronomia, i gourmet, gli edonisti, … o niente di tutto questo. Non importa di quale categoria fate parte. L’offerta enogastronomica della Valle del Vipava vi entusiasmerà. Con la varietà dei piatti, con gli ingredienti locali di prima qualità e i menù stagionali sarete coccolati in tutti i ristoranti, le trattorie e gli agriturismi che offrono alta gastronomia o piatti caserecci. Durante questo periodo troverete sempre, soprattutto agli agriturismi, la jota, il tipico piatto della Valle del Vipava a base di rape macerate nelle vinacce, che nei mesi più caldi viene sostituita da altre minestre e zuppe di verdure. Non fatevi sfuggire le opportunità per assaggiare il prosciutto crudo della Valle del Vipava, che accompagnato da fette di pane bianco casereccio, si soglie in bocca … La vera ricchezza della Valle del Vipava sono i suoi vini, unici, prodotti e curati con amore, insomma semplicemente ottimi. Visitate uno dei vignaioli della Valle del Vipava e fatevi trasportare dalle loro storie con le quali accompagnano le degustazioni di vino. La vita può essere bella!