Gli amanti degli sport estremi, ormai da tanto tempo, inseriscono la Valle del Vipava nella lista delle destinazioni, dove si può scaricare la propria adrenalina durante tutte le stagioni. Il clima mite e gli stuzzicanti pendii degli altopiani carsici che circondano la valle, creano delle ottime condizioni per il ciclismo e la corsa in montagna e il parapendio. Se a questo aggiungiamo anche l’ottima offerta culinaria e la rinomata cordialità della gente locale, non è difficile capire perché la Valle del Vipava rappresenta la combinazione vincente per quelli in cerca di esperienze adrenaliniche. Il team Wajdušna vi invita a provare la straordinaria avventura Hike & Fly. L’esperienza che prevede la camminata verso uno dei luoghi di decollo e il volo con parapendio in tandem, si conclude con gli assaggi delle prelibatezze locali in una delle cantine vinicole. Tante altre esperienze adrenaliniche nella Valle del Vipava attendono anche i ciclisti di MTB. Il team Vipava Outdoor vi invita a sfidare le single trail della Valle del Vipava, procurandovi la guida professionale e il trasporto ai punti di partenza di tutti gli itinerari. Con il team OnNose Adventures, invece, potete avventurarvi nella pedalata sui sentieri sterrati e boschivi con le e-bike. Sono disponibili due itinerari diversi: il meno impegnativo sul Trstelj e il più impegnativo sul Nanos. Ma entrambi entusiasmano con panorami indimenticabili.

Sapevate che per l’ampiezza delle piantagioni e per la quantità di frutti prodotti, le pere nella Valle del Vipava occupano il secondo posto nella classifica della frutta più diffusa, subito dopo le famose pesche della Valle del Vipava? I frutticoltori locali generalmente coltivano le varietà tardive delle pere che per tutto l’inverno arricchiscono anche i menù delle trattorie e dei ristoranti locali. Ma la prelibatezza autunnale in assoluto più popolare nella Valle del Vipava sono le castagne, che in ottobre si affacciano dai loro ricci in attesa di qualcuno che le raccoglie. Nutrienti, saporite che si prestano a tanti utilizzi, le castagne sono il vero re autunnale della gastronomia locale. Cosa sanno preparare i maestri della gastronomia con le castagne locali? Potete visitare i ristoranti dell’alta gastronomia o le trattorie che offrono piatti caserecci selezionati. I piatti a base di castagne non vi deluderanno. E già che vi trovate nella Valle del Vipava, non perdetevi la festa delle castagne che si svolge ogni anno a Vitovlje, dove le castagne si possono acquistare e assaggiare.