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Esperienza escursionistica – gastronomica sulle colline vinicole

Cosa vi entusiasmerà?

  • una passeggiata rilassante tra i vigneti e i villaggi sulle colline pittoresche della Valle del Vipava
  • visita del produttore di vino e dell’azienda agrituristica
  • degustazione di vini locali direttamente dalle botti e il pranzo con i tipici piatti caserecci

Da non perdere

  • la guida vi raggiunge presso il vostro luogo di soggiorno nella Valle del Vipava e vi conduce al punto di partenza dell’itinerario
  • distanza del percorso: 11 km, dislivello: 300 m
  • l’intera escursione dura circa 6 ore
  • due soste presso le aziende agrituristiche, degustazione di vino e pranzo inclusi nel prezzo
  • il prezzo dell’esperienza a partire da 80,00 € a persona

Questo itinerario escursionistico di 11 km assolutamente non impegnativo, entusiasma con vedute meravigliose. Il percorso si svolge tra i vigneti, ai margini dei boschi di acacia e pino in pianura, e in cima delle colline, dalle quali si aprono dei bellissimi panorami sulle colline limitrofe e sulla verde Valle del Vipava. In mezzo sono cosparsi gli antichi villaggi con la caratteristica architettura, i pittoreschi cortili contadini e le cantine vinicole con archi in pietra.

La prima sosta dell’itinerario è l’incontro con il produttore di vino che è lieto di accogliervi nella sua cantina dove vi presenta i propri vini. Tra tutti i vini ci sono anche le antiche varietà locali che vengono coltivate solo nella Valle del Vipava. La degustazione dei vini presso l’azienda agrituristica viene accompagnata da fettine di prosciutto crudo artigianale e il pane fresco. Con la tipica gastronomia della Valle del Vipava vi incontrerete anche alla prossima sosta. Il pranzo presso l’agriturismo è un’esperienza particolare. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti coltivati e prodotti a casa secondo le ricette tradizionali. Le coccole culinarie vengono completate dalla visita della cantina risalente a 700 anni fa, dove a lume di candele assaporerete alcune delle vere particolarità enologiche.

Prenotazioni


Wajdušna, Burjatik d.o.o.
Župančičeva ulica 1 c
5270 Ajdovščina


T: +386 (0)5 366 40 43
M: +386 (0)41 232 548
E: wajdusna@wajdusna.com
W: wajdusna.com