I signori del paradiso – alla scoperta del legame nascosto tra i castelli, le acque, le aziende agricole e i vigneti della Valle del Vipava

La gita di un giorno dedicata a tutti gli appassionati del patrimonio locali e ai buongustai affascinati dall’ottima cucina autentica, il tutto avvolto dal meraviglioso paesaggio incontaminato e dalle particolarità storiche della regione. Lasciatevi guidare da Eleonora di Reifenberg che travolgerà i vostri sensi e vi porterà in un mondo ricco di esperienze della spettacolare valle vista attraverso sia gli occhi dell’uomo contemporaneo sia degli abitanti storici del posto. Cos’è il tesoro più pregiato? Forse si nasconde nel nobile e imponente castello oppure si riflette nei piacevoli momenti di peccaminose bontà e lussuose bellezze della valle? Scopritelo durante questa indimenticabile esperienza!

Cosa vi entusiasmerà?

• a spasso con Eleonora per fuggire dal viavai quotidiano e trascorrere un’avventurosa e leggera gita ricca di storia
• diventa proprietario per una mattina dell’imponente castello medievale che regna sul fertile paradiso in terra
• favolose combinazioni di prodotti caseari e delizie caserecce alla frutta con erbe aromatiche ai margini tra il Carso e la Valle del Vipava
• SUP lungo le acque meravigliosamente verdi del fiume Vipava
• cura delle viti e dell’uva, il tutto accompagnato da un bicchiere di ottimo vino, prodotto del medesimo vigneto
• momenti di pura simbiosi tra natura, paesaggio e abitanti locali

Da non perdere

• interpretazione unica del patrimonio culturale e naturale
• alla ricerca del paradiso in terra tra il castello e il fiume, tra le aziende agricole nei paeselli remoti e i produttori di vino della valle
• ricostruzione digitale del panorama del castello durante il suo periodo d’oro
• esperienze di 6 ore tutte da prolungare

Alla ricerca del paradiso in terra vi accompagnerà Eleonora che vi porterà innanzitutto all’imponente castello di Rihemberk. Lì conoscerete i suoi signori, scoprirete tantissime curiosità del passato e incontrerete particolari sfide, conierete la riproduzione dell’antica moneta e farete un viaggio nella storia ...

Nel paesino Pedrovo, precisamente al casale Čilčevi, avrete la possibilità di scoprire i segreti locali accompagnati da gustosissimi prodotti caseari, misteriose spezie e marmellate fatte in casa. Oltre alla vasta gamma mi lattiero-caseari prodotti in modo completamente ecologico da latte prodotto dagli esemplari di pecora autoctona del Carso o di capra di Drežnica, durante la degustazione in cui capirete anche come si preparano piatti di ogni genere a basi di formaggio.

Dopodiché, Eleonora vi porterà di nuovo a valle alimentata dal fiume Vipava. In compagnia della guida esperta praticherete SUP su un tratto lento del Vipava, le cui acque sono abbastanza calde da tuffarcisi dalle sponde caratterizzate dalla folta vegetazione. Qui è possibile ammirare la natura in tutto il suo fascino primordiale.

Se cercate il paradiso in terra, non potete non trovarlo in una delle cantine vinicole della Valle. La famiglia Bizjak vi porterà prima nei vigneti ben curati, luogo dove prende origine la storia del vino. Invece, nella cantina piacevolmente fresca avrete l’opportunità di gustare cinque ottimi vini, da quelli freschi fino ai vini macerati e invecchiati in botti Barrique, il tutto accompagnato da altrettanto deliziosi salumi e pane fatto in casa.

Avete già un’idea dove si nasconde il vero paradiso in terra? Non solo il paradiso, durante l’avventurosa gita potrete godervi anche la bellezza, quiete, tranquillità e spensieratezza della Valle del Vipava.

Prezzo:

• 275,00 euro a persona (in caso di 2 partecipanti)
• 230,00 euro a persona (in caso di gruppo di 3 persone)
• 195,00 euro a persona + costi di trasporto (in caso di gruppo di 4 persone)
• 173,00 euro a persona + costi di trasporto (in caso di gruppo di 5 persone)
• 159,00 euro a persona + costi di trasporto (in caso di gruppo di 6 persone)

Compreso nel prezzo:

• guida professionale in costume storico dell’interprete del patrimonio nonché partner dell’ente Svitar;
• ingresso al castello di Rihemberk: visita con Eleonora di Reifenberg e coniazione delle monete (1 ora)
• degustazione con 6 portate di piatti freddi e caldi a base di prodotti caseari nel casale pri Čilčevih (2 ore) e visita del paese Pedrovo (30 minuti)
• SUP e guida del partner Vipava Sup Adventure lungo il fiume Vipava (da 30 minuti e fino a 1 ora)
• visita del vigneto e cura stagionale della vite (30 minuti), degustazione del vino nel vigneto stresso, degustazione di 5 vini nella cantina dell’azienda agricola Bizjak (1 ora 30 minuti)
• Tutti i trasporti: Branik – castello di Rihemberk – Pedrovo – fiume Vipava – Steske – Branik

Altro: possibilità di acquisto di prodotti caseari presso il casale pri Čilčevih e degli ottimi vini della famiglia Bizjak.

Durata: da 5 a 6 ore o a seconda dell’umore degli ospiti. Inizio alle ore 8.30, fine tra le ore 14.00 e 15.00.