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Alla ricerca dell’anima di Vipavki Križ, dei sapori e profumi della Valle del Vipava

Il suggestivo borgo medievale di Vipavski Križ vi invita a cimentarvi nell’esilarante e rilassante esplorazione della storia dell’antico paese e discoprire i sapori e i profumi della Valle del Vipava. Il borgo con il castello fu murato in fortezza nel Medioevo, sviluppandosi nel centro commerciale e, successivamente anche culturale della valle. Fu proprio in questi luoghi che al tempo fiorì il commercio del vino e dei raccolti locali. Oggi, però, Vipavski Križ funge da amato scenario per festival del vino e eventi culturali.

La ricerca dell’anima vera di Vipavski Križ è fatta apposta per coppie o famiglie. La meravigliosa energia di questo famosissimo paese, i suoi racconti e la gente locale creano a ogni passo uno scenario spettacolare per vivere indimenticabili momenti enogastronomici, per non parlare dei profumi che sentirete durante questa esperienza memorabile.

Cosa vi entusiasmerà?

  • soggiorno nella casetta più fotografata situata all’incrocio delle strette vie di Vipavski Križ
  • visita guidata del borgo con guida locale che racconta le storie dell’antico paese; ricostruzione digitale del castello durante due periodi storici
  • degustazione delle delizie a base di frutta e verdura locali
  • cucina da solo: cena preparata con ingredienti locali secondo le ricette tradizionali sotto la guida dell’acclamata chef
  • coccole sotto le stelle nell’adiacente uliveto
  • noleggio di e-bike con visita della cantina vinicola
  • animazione per bambini durante le attività previste per genitori

Da non perdere

  • soggiorno di una notte nel pieno centro del borgo medievale Vipavski Križ
  • tutti i piatti e le bevande di produzione esclusivamente locale sia per quanto riguarda l’origine sia per la loro realizzazione
  • animazione per bambini con curiose storie sulla vita a Vipavski Križ di un tempo; programma offerto durante le coccole sotto le stelle e la visita della cantina vinicola con e-bike
  • tutte le degustazioni comprendono il consumo di bevande analcoliche

1° giorno
Arrivati a Vipavski Križ attorno alle ore 15:00 (parcheggio gratuito di fronte al borgo) lascerete i bagagli a Villa Irena, la graziosa casetta con il meraviglioso giardino. Lì vi darà il benvenuto Patrik, la guida locale che vi accompagnerà durante la passeggiata per il paese, presentandovi tutti i segreti della storia di questo minuto borgo medievale. Nel castello di Vipavski Križ potrete approfittare dei vostri smartphone e ammirare la ricostruzione digitale dell’antico palazzo. Dopodiché avrete l’opportunità di gustare le delizie realizzate a base di frutta e verdura proposte da Darovi Vipavske, enoteca e locale per degustazioni dei prodotti locali della Valle del Vipava. Al menù del giorno saranno i vari succhi, sciroppi, marmellate, spalmabili di verdure ... Giusto per alimentare il languorino prima delle cena che cucinerete in Villa Irena insieme a Julijana, natia della valle nonché ambasciatrice dei sapori locali e chef del pregiato ristorante Strelec al castello di Lubiana. Sotto il suo attento occhio realizzerete, e ovviamente gusterete, tre piatti tipici della cucina tradizionale. Dopo cena vi aspettano momenti di puro relax e coccole nell’adiacente uliveto. Questo romanticissimo angolo con tanto di lume di candela, spumante e massaggi con aromaterapia lontano dagli occhi indiscreti è fatto apposta per coccolare anima e corpo. Nel frattempo, i bambini apprezzeranno il programma di animazione e osserveranno le stelle e ascolteranno le storie dei cavalieri medievali, delle damigelle e tanto altro ancora ...

2° giorno
La giornata inizia nel migliore dei modi: ovvero con la colazione fatta esclusivamente di prodotti locali presso Darovi Vipavske. Dopodiché, spetta ai genitori una gita con e-bike per visitare Planina, il tipico paese sopra Ajdovščina. Špela vi darà il benvenuto nella cantina vinicola della famiglia Štokelj e vi accompagnerà durante la degustazione dei loro vini. E mentre voi godete nel nettare degli dei, a Vipavski Križ un’animatrice accoglierà i vostri piccoli nella cantina del castello dove realizzeranno la pozione magica del coraggio e si cimenteranno nell’arte medievale dei cavalieri. 

Dopo la degustazione a Planina, i genitori faranno ritorno a Vipavski Križ dove nel negozietto Darovi Vipavske avranno la possibilità di fare gli ultimi acquisti e comprare i souvenir preferiti.

Altro: acquisto di prodotti locali e souvenir.

Prenotazioni


Darovi Vipavske
Vipavski Križ 8
5270 Ajdovščina


M: +386 (0)31 393 753
E: kd.spajza@gmail.com