Informazioni Spunto del mese Meteo Eventi

Cantine aperte

L'opportunità ideale per assaggiare gli ottimi vini direttamente dai produttori. Tutta l'estate.

Come di tradizione, anche quest'estate i produttori di vino della Valle del Vipava aprono le porte delle loro cantine e vi invitano a assaggiare gli ottimi vini accompagnati da spuntini caserecci. Scegliete l'azienda vinicola che vi piace e cliccate sulla presentazione per sapere di più sulla loro offerta.

I produttori di vino sono disponibili negli orari pubblicati. È comunque obbligatorio prenotare la propria visita per permettergli di dedicarsi a ciascun ospite.

L'iniziativa delle cantine aperte dura dal 1 giugno al 31 agosto 2025.

IMPORTANTE: le degustazioni di vino sono disponibili tutto l'anno in molte cantine.

Scegliete l'azienda vinicola che preferite e verificate gli orari di apertura. Si consiglia di telefonare all'azienda prima di visitarla, poiché gli orari di apertura riportati su questo sito sono solo a titolo informativo e possono subire variazioni per vari motivi.

Guerila biodynamic wines

Planina 111,
5270 Ajdovščina M: +386 (0)51 660 265 E: martin.gruzovin@guerila.si www.guerila.si

ORARIO ESTIVO

LUN11.00–17.00
MAR11.00–17.00
MER11.00–17.00
GIO11.00–17.00
VEN11.00–17.00
SAB14.00–18.00

Attenzione:

Visita guidata della cantina con spiegazione della produzione biodinamica e degustazione.

OFFERTA

Pacchetto mini: 3 vini e tapas, pacchetto classic: 6 vini con affettati, pacchetto premium 8 vini con affettati

PREZZO PER PERSONA

25 € / 35 € / 45 €

Jamšek 1887

Manče 5,
5271 Vipava M: +386 (0)31 624 883 E: vinojamsek@gmail.com www.jamsek1887wine.com

ORARIO ESTIVO

LUNalle 13:00 e alle 16:00
MARalle 13:00 e alle 16:00
MERalle 13:00 e alle 16:00
GIOalle 13:00 e alle 16:00
VENalle 13:00 e alle 16:00
SABalle 13:00 e alle 16:00
DOMalle 13:00

Attenzione:

Orari di apertura: lunedì-sabato 9:00-17:00. Per acquistare i vini, è necessario prenotare un appuntamento con 1 ora di anticipo. Chiuso dal 29 giugno al 10 agosto 2025

OFFERTA

Degustazione di 5 vini senza affettato / degustazione di 7 vini con affettato / degustazione di 9 vini d'annata con affettato.

PREZZO PER PERSONA

15 € / 20 € / 70 €

Vina/Wines Ranarum

Duplje 20,
5271 Vipava M: +386 (0)40 618 701 E: soterkovac@gmail.com www.jeij.si

ORARIO ESTIVO

LUN16.00–21.00
MAR16.00–21.00
MER16.00–21.00
GIO16.00–21.00
VEN16.00–21.00
SAB16.00–21.00

Attenzione:

All'arrivo – spumante dalla fontana

OFFERTA

Degustazione di 8 vini con affettati

PREZZO PER PERSONA

25 €

Vinska klet Miška

Erzelj 22,
5271 Vipava M: +386 (0)41 583 955 E: miska.vina@gmail.com www.miskawines.com

ORARIO ESTIVO

GIO17.00–20.00
VEN17.00–20.00
SAB17.00–20.00

Attenzione:

Su prenotazione una visita guidata del villaggio di Erzelj e escursione guidata con una guida locale. Chiuso: 12 – 22 luglio 2025.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con spuntini

PREZZO PER PERSONA

fino a 3 persone: 30 €, 4 persone e oltre: 25 €

Vina in žganja Koglot

Vrtojba,
Ulica 9. septembra 147 a,
5290 Šempeter pri Gorici M: +386 (0)40 725 099 E: vina.koglot@gmail.com www.koglot.si

ORARIO ESTIVO

LUN18.00–22.00
MAR18.00–22.00
MER18.00–22.00
GIO18.00–22.00
VEN18.00–22.00
SAB13.00–22.00
DOM13.00–22.00

Attenzione:

Visita della distilleria, vigneto, cantina e mini museo. Chiuso: 28.7. – 3.8.2025

OFFERTA

Degustazione di vini, vermouth e distillati.

PREZZO PER PERSONA

15 € – 25 €

Fervin

Vrtovin 29 a,
5262 Črniče M: +386 (0)41 562 237 E: info@fervin.si www.fervin.si

ORARIO ESTIVO

LUN8.00 - 21.00
MAR8.00 - 21.00
MER8.00 - 21.00
GIO8.00 - 21.00
VEN8.00 - 21.00
SAB8.00 - 21.00
DOM8.00 - 21.00

Attenzione:

Si prega di prenotare almeno 2 ore prima della degustazione. Possibilità di pagamento con carta di credito.

OFFERTA

degustazione di 6–8 vini con visita della cantina, ai vigneti e spuntino / degustazione di 4–5 vini

PREZZO PER PERSONA

25 € / 15 €

Vina Erneic

Ozeljan 65,
5261 Šempas M: +386 (0)41 556 200 E: vina.erneic@gmail.com

ORARIO ESTIVO

LUN17.00–21.00
MAR17.00–21.00
MER17.00–21.00
GIO17.00–21.00
VEN17.00–21.00
SAB17.00–21.00
DOM17.00–21.00

Attenzione:

Una passeggiata nel vigneto.

OFFERTA

Degustazione di 6 vini con un'incisione

PREZZO PER PERSONA

25 €

Kmetija Slavček

Potok 29,
5294 Dornberk T: +386 (0)5 301 87 45 E: kmetijaslavcek@gmail.com www.slavcek.si

ORARIO ESTIVO

LUN15.00–19.00
MAR15.00–19.00
MER15.00–19.00
GIO15.00–19.00
VEN15.00–19.00
SAB15.00–19.00

Attenzione:

Produciamo orange wine. Degustazione gratuita per acquisti di minimo 6 bottiglie di vino. Supplemento: 7 € per spuntino a persona.

OFFERTA

Degustazione di 3 / 6 vini biologici

PREZZO PER PERSONA

15 € / 30 €

Kmetija Tomažič

Vrhpolje 77,
5271 Vipava T: +386 (0)31 438 536 E: kmetija.tomazic@siol.net www.kmetija-tomazic.com

ORARIO ESTIVO

MAR17.00
GIO17.00

Attenzione:

Enoteca »TRY & BUY«: lunedì-sabato dalle 10:00 alle 18:00.

OFFERTA

Degustazioni di 5 vini con affettati, visita della cantina. Prenotazione obbligatoria.

PREZZO PER PERSONA

20 €

Posestvo Cultus

Podraga 67,
5272 Podnanos T: +386 (0)5 368 60 63 M: +386 (0)40 425 691 E: info@cultus.si www.cultus.si

ORARIO ESTIVO

LUN13.00–20.00
MAR13.00–20.00
MER13.00–20.00
GIO13.00–20.00
VEN13.00–20.00
SAB13.00–20.00

Attenzione:

Parlano slovene e inglese

OFFERTA

Degustazione di 5 vini senza spuntino o con spuntino.

PREZZO PER PERSONA

20 € - 25 €

Posestvo Rouna

Slap 15,
5271 Vipava T: +386 (0)31 500 266 E: vinarstvo.rouna@gmail.com www.vina-rouna.si

ORARIO ESTIVO

LUN18.00
MAR18.00
MER18.00
GIO18.00
VEN18.00
SAB18.00
DOM18.00

Attenzione:

È richiesto il preavviso.

OFFERTA

Degustazioni di 5 vini con affettati, visita della cantina

PREZZO PER PERSONA

25 €

Tilia Estate

Potoče 41,
5263 Dobravlje T: +386 (0)5 364 66 84 M: +386 (0)31 399 748 E: info@tiliaestate.si tiliaestate.si

ORARIO ESTIVO

LUN10.00–17.00
MAR10.00–17.00
MER10.00–17.00
GIO10.00–17.00
VEN10.00–17.00
SAB10.00–17.00

Attenzione:

Lingue: sloveno, italiano, inglese, serbo, croato

OFFERTA

Sneak Peek: degustazione di 6 vini / Full Experience: solo su appuntamento: degustazione di 10 vini + grappa + spuntino + visita guidata del vigneto e della cantina

PREZZO PER PERSONA

15 € / 40 €

Vina Saksida

Zalošče 12 a,
5294 Dornberk T: +386 (0)5 301 78 53 M: +386 (0)41 208 345 E: saxida@saxida.com www.saxida.si

ORARIO ESTIVO

MAR15.00–18.00
GIO15.00–18.00

Attenzione:

cena e pernottamento previo accordo

OFFERTA

Degustazioni di 5 / 7 vini con spuntino fatto in casa

PREZZO PER PERSONA

29 € / 37 €

Vipava 1894

Vinarska cesta 5,
5271 Vipava T: +386 (0)5 367 12 00 E: info@vipava1894.si www.vipava1894.si

ORARIO ESTIVO

LUN9.00–14.00
MAR9.00–14.00
MER9.00–14.00
GIO9.00–14.00
VEN9.00–14.00

Attenzione:

Visita guidata della cantina per gruppi di oltre 10 persone su prenotazione.

OFFERTA

Degustazione di 3 / 5 vini con grissini

PREZZO PER PERSONA

10€ / 15€ Se si acquistano vini per un valore superiore a 30 €, la degustazione è gratuita.

Vinska klet Žorž 1696

Slap 29,
5271 Vipava T: +386 (0)31 861 054 M: +386 (0)40 540 555 E: vino.zorz@siol.net www.vino-zorz.si

ORARIO ESTIVO

LUN15.00 e 18.00
MAR15.00 e 18.00
MER15.00 e 18.00
GIO15.00 e 18.00
VEN15.00 e 18.00
SAB15.00 e 18.00
DOM15.00 e 18.00

Attenzione:

È richiesto il preavviso.

OFFERTA

Degustazione di 6 vini con abbondante piatto di affettati caserecci, visita della cantina.

PREZZO PER PERSONA

35 €

Vina Bizjak

Steske 7 a,
5295 Branik T: +386 (0)41 850 654 M: E: vinabizjak@siol.net

ORARIO ESTIVO

LUN13.00–20.00
MAR13.00–20.00
MER13.00–20.00
GIO13.00–20.00
VEN13.00–20.00
SAB13.00–20.00

Attenzione:

Visita guidata alle cantine.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con affettati.

PREZZO PER PERSONA

10 €– 25 €

Vina Benčina

Lože 18,
5271 Vipava M: +386 (0)31 650 662 E: b.darja6@gmail.com

ORARIO ESTIVO

LUN9.30–18.00
MAR9.30–18.00
MER9.30–18.00
GIO9.30–18.00
VEN9.30–18.00
SAB9.30–18.00
DOM9.30–18.00

OFFERTA

Degustazione di vini e affettati di casa.

PREZZO PER PERSONA

Su accordo.

Vina Petrič

Slap 53 a,
5271 Vipava M: +386 (0)41 991 210 E: vino.petric@gmail.com www.vino-petric.com

ORARIO ESTIVO

LUN13.00 - 20.00
MAR13.00 - 20.00
MER13.00 - 20.00
GIO13.00 - 20.00
VEN13.00 - 20.00
SAB13.00 - 20.00
DOM13.00 - 20.00

Attenzione:

Degustazioni guidate alle 13:30, 16:00 e 18:30. La domenica alle 15:00.

OFFERTA

Degustazioni di 5 o 7 vini con affettati. Passeggiata guidata tra i vigneti - 5 €.

PREZZO PER PERSONA

25 € / 30 €

Vina Poljšak

Gradišče pri Vipavi 39 a,
5271 Vipava T: +386 (0)41 438 795 M: +386 (0)41 441 001 E: info@vinapoljsak.com www.vinapoljsak.com

ORARIO ESTIVO

LUN9.00–20.00
MAR9.00–20.00
MER9.00–20.00
GIO9.00–20.00
VEN9.00–20.00
SAB9.00–20.00

Attenzione:

Visita della cantina e del vigneto. Parlano sloveno, inglese, tedesco e italiano.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con affettati.

PREZZO PER PERSONA

25 €

Vina Povh

Goče 1 c,
5271 Vipava M: +386 (0)40 745 310 E: info@vinapovh.com www.vinapovh.com

ORARIO ESTIVO

LUN9.00–18.00
MAR9.00–18.00
MER9.00–18.00
GIO9.00–18.00
VEN9.00–18.00
SAB10.00–17.00

Attenzione:

Chiuso per degustazione completa: 16 – 30 luglio 2025

OFFERTA

Degustazione di campioni di vino a scelta / degustazione completa: 5 vini con affettati, visita di 2 cantine

PREZZO PER PERSONA

3 € / campione; 25 € per degustazione completa

Vina Pregeljc

Slap 52,
5271 Vipava T: +386 (0)41 843 411 M: +386 (0)41 296 782 E: vinapregeljc@gmail.com www.vinapregeljc.com

ORARIO ESTIVO

LUN12.00–22.00
MAR12.00–22.00
MER12.00–22.00
GIO12.00–22.00
VEN12.00–22.00
SAB12.00–22.00
DOM12.00–22.00

Attenzione:

Parlano inglese, italiano, croato, serbo, ceco.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini (spumante o dolce, 3 vini bianchi, orange wine, vino rosso) con spuntino (pane fatto in casa, prosciutto crudo, formaggio, salumi caserecci)

PREZZO PER PERSONA

25 €

Vina ŠtranCar

Planina 20 a,
5270 Ajdovščina T: +386 (0)41 901 228 M: +386 (0)31 308 630 E: strancar.maja@gmail.com strancar.si

ORARIO ESTIVO

LUN16.00–20.00
MAR16.00–20.00
MER16.00–20.00
GIO16.00–20.00
VEN16.00–20.00
SAB14.00–20.00
DOMprevio accordo

Attenzione:

Visita della cantina e del casale. Chiuso dal 17.7. al 21.7.2025

OFFERTA

Degustazione di 3 / 5 vini con spuntino

PREZZO PER PERSONA

21 € / 25 €

Posestvo Štokelj

Planina 9,
5270 Ajdovščina T: +386 (0)5 368 02 03 M: +386 (0)40 661 106 E: posestvo@stokelj.si www.stokelj.si

ORARIO ESTIVO

LUN12.00–17.00
MAR12.00–17.00
MER12.00–17.00
GIO12.00–17.00
VEN12.00–17.00
SABprevio avviso

Attenzione:

Tour della cantina e dei vigneti.

OFFERTA

Degustazione di 3, 5 o 8 vini.

PREZZO PER PERSONA

20 € – 40 €

Retovc 1892

Šmarje 65 a,
5295 Branik M: +386 (0)41 698 530 E: dejan@pintarsped.si

ORARIO ESTIVO

SAB12.00–21.00
DOM12.00–21.00

Attenzione:

Degustazioni su appuntamento durante la settimana.

OFFERTA

Degustazione di 3 vini con spuntino

PREZZO PER PERSONA

25 € / 30 €

SANTEI vini naturali

Dolanci 9,
6222 Štanjel M: +386 (0)41 399 374 E: sandra@santei.si www.santei.si

ORARIO ESTIVO

LUN12.00–18.00
MAR12.00–18.00
MER12.00–18.00
GIO12.00–18.00
VEN12.00–18.00
SAB12.00–18.00
DOM12.00–18.00

Attenzione:

È necessario prenotare la visita almeno 3 ore prima dell'arrivo.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con affettato. Visita guidata ai vigneti biodinamici.

PREZZO PER PERSONA

30 €

Vinska klet in sobe Bregovi

Male Žablje 33 a,
5263 Dobravlje M: +386 (0)41 551 806 E: valter.bratasevec@gmail.com www.bregovi.si

ORARIO ESTIVO

LUN14.00–20.00
MAR14.00–20.00
MER14.00–20.00
GIO14.00–20.00
VEN14.00–20.00
SAB14.00–20.00
DOM14.00–20.00

Attenzione:

Domenica: su prenotazione

OFFERTA

degustazione di 3 vini con pane fatto in casa / degustazione di 5 vini con piatto e pane fatto in casa / degustazione di 8 vini con piatto e pane fatto in casa

PREZZO PER PERSONA

10 € / 20 € / 30 €

Vina Sveti Martin

Brje 121,
5263 Dobravlje M: +386 (0)41 369 633 E: peter@vinasvetimartin.si www.vinasvetimartin.si

ORARIO ESTIVO

LUN9.00–20.00
MAR9.00–20.00
MER9.00–20.00
GIO9.00–20.00
VEN9.00–20.00
SAB9.00–20.00

OFFERTA

Eccellente degustazione accompagnata dalla vasta scelta di prodotti caserecci.

PREZZO PER PERSONA

40 € (fino a 4 persone); 35 € (oltre 5 persone)

Kletarstvo Petrič

Planina 56,
5270 Ajdovščina M: +386 (0)40 501 348 E: kletarstvo.petric@gmail.com

ORARIO ESTIVO

MAR10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
MER10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
GIO10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
VEN10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
SAB10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00

Attenzione:

Chiuso dal 19.7. al 29.7.2025. Degustazioni anche in italiano.

OFFERTA

Degustazione di 3–5 vini con spuntino in cantina.

PREZZO PER PERSONA

15 €

Vinska klet Wipach

Lože 18 b,
5271 Vipava T: +386 (0)40 835 082 M: +386 (0)40 504 156 E: info@wipach.si www.wipach.si

ORARIO ESTIVO

LUN12.00–18.00
MAR12.00–18.00
MER12.00–18.00
GIO12.00–18.00
VEN12.00–18.00
SAB12.00–18.00

OFFERTA

Degustazione di fino a 11 vini diversi con spuntino. Numero di campioni illimitato.

PREZZO PER PERSONA

Degustazione è gratuita.

Kmetija Koron

Brje 73 a,
5263 Dobravlje M: +386 (0)40 620 866 E: info@koron-wine.si www.koron-wine.si

ORARIO ESTIVO

LUN17.00 - 21.00
MAR17.00 - 21.00
MER17.00 - 21.00
GIO17.00 - 21.00
VEN17.00 - 21.00
SAB17.00 - 21.00

Attenzione:

È richiesto il preavviso.

OFFERTA

degustazione rapida di 2 vini / degustazione di 3 vini, pane e formaggio fatti in casa / degustazione di 6 vini, salumi e formaggi fatti in casa, pane fatto in casa e visita guidata della cantina.

PREZZO PER PERSONA

10 € / 15 € / 25 €

Vinoteca Vipava

Glavni trg 8,
5271 Vipava T: +386 (0)5 368 70 41 M: +386 (0)51 215 226 E: tic.vipava@siol.net vipava.si

ORARIO

LUN9.00–17.00
MAR9.00–17.00
MER9.00–17.00
GIO9.00–17.00
VEN9.00–17.00
SAB9.00–17.00
DOM9.00–17.00

Attenzione:

Più di 300 vini della Valle del Vipava in vendita. Degustazione per più di 5 persone su prenotazione.

OFFERTA

Degustazione di 4 o 6 vini.

PREZZO PER PERSONA

10 € - 15 €

Vina Krapež

Vrhpolje 95,
5271 Vipava M: +386 (0)40 249 723 E: vina.krapez@gmail.com www.vinakrapez.si

ORARIO ESTIVO

LUN14.00–19.00
MAR14.00–19.00
MER14.00–19.00
GIO14.00–19.00
VEN14.00–19.00
SAB14.00–19.00

Attenzione:

Tutti i vini sono biologici.

OFFERTA

Degustazione di 3/5 vini + salumi + visita guidata della cantina. Degustazioni su prenotazione.

PREZZO PER PERSONA

25 € /30 €

Hiša vin Rondič

Slap 48,
5271 Vipava M: +386 (0)31 459 330 E: info@rondic.si www.rondic.si

ORARIO ESTIVO

LUNdalle 16:00
MARdalle 16:00
MERdalle 16:00
GIOdalle 16:00
VENdalle 16:00
SABdalle 14:00
DOMdalle 14:00

Attenzione:

Chiuso dal 23.6. all'8.7.2025

OFFERTA

5 vini + brandy invecchiato + stuzzichini. Degustazione su prenotazione.

PREZZO PER PERSONA

25 €

Ideatore e gestore del progetto estivo Cantine aperte:

Zavod za turizem TRG Vipava
Glavni trg 8
5271 Vipava
t: +386 5 368 70 40
m: +386 51 215 226
e: tic.vipava@s iol.net

Maggiori informazioni::
Zavod za turizem Nova Gorica in Vipavska dolina

Turistično informacijski center Ajdovščina
t: +386 5 365 91 40
m: +386 31 355 110
e: ajdovscina@vipavskadolina.si

Turistično informacijski center Nova Gorica
t: +386 5 330 46 00
m: +386 41 460 217
e: nova-gorica@vipavskadolina.si