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Cantine aperte

L'opportunità ideale per assaggiare gli ottimi vini direttamente dai produttori. Tutta l'estate.

Come di tradizione, anche quest'estate i produttori di vino della Valle del Vipava aprono le porte delle loro cantine e vi invitano a assaggiare gli ottimi vini accompagnati da spuntini caserecci. Scegliete l'azienda vinicola che vi piace e cliccate sulla presentazione per sapere di più sulla loro offerta.

I produttori di vino sono disponibili negli orari pubblicati. È comunque obbligatorio prenotare la propria visita per permettergli di dedicarsi a ciascun ospite.

L'iniziativa delle cantine aperte dura dal 1 giugno al 31 agosto 2024.

POMEMBNO: pokušine vin so pri številnih vinarjih na voljo vse leto.

Izberite želenega vinarja in preverite odpiralni čas. Priporočamo, da vinarja pred obiskom pokličete, saj so odpiralni časi, navedeni na tem spletnem mestu, zgolj informativne narave in se iz različnih razlogov lahko spremenijo.

Guerila biodynamic wines

Planina 111,
5270 Ajdovščina M: +386 (0)51 660 265 E: martin.gruzovin@guerila.si www.guerila.si

ORARIO ESTIVO

LUN11.00–17.00
MAR11.00–17.00
MER11.00–17.00
GIO11.00–17.00
VEN11.00–17.00
SAB14.00–18.00

Attenzione:

Visita guidata della cantina con spiegazione della produzione biodinamica e degustazione.

OFFERTA

Pacchetto mini: 3 vini e tapas, pacchetto classic: 6 vini con affettati, pacchetto premium 8 vini con affettati

PREZZO PER PERSONA

20 € / 30 € / 40 €

Jamšek 1887

Manče 5,
5271 Vipava M: +386 (0)31 617 944 E: vinojamsek@gmail.com jamsek1887.ecwid.com

ORARIO ESTIVO

LUN14.00–16.00
MAR14.00–16.00
MER14.00–16.00
GIO14.00–16.00
VEN14.00–16.00
SAB14.00–16.00

Attenzione:

Possibile visita ai vigneti.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini senza affettato / degustazione di 7 vini con affettato / degustazione di 9 vini d'annata con affettato.

PREZZO PER PERSONA

15 € / 20 € / 70 €

Vino Bric – Frlanova kmetija

Vogrsko 126,
5293 Volčja Draga M: +386 (0)31 705 026 E: info@bric-vino.si www.bric-vino.si

ORARIO ESTIVO

LUN10.30–18.00
MAR10.30–18.00
MER10.30–18.00
GIO10.30–18.00
VEN10.30–18.00
SAB10.30–18.00

Attenzione:

possibilità di pagamento con carta

OFFERTA

Degustazione di 4 vini con affettati e pane fatti in casa

PREZZO PER PERSONA

20 €

Vina/Wines Ranarum

Duplje 20,
5271 Vipava M: +386 (0)40 618 701 E: soterkovac@gmail.com www.jeij.si

ORARIO ESTIVO

LUN16.00–21.00
MAR16.00–21.00
MER16.00–21.00
GIO16.00–21.00
VEN16.00–21.00
SAB16.00–21.00

OFFERTA

Degustazione di 8 vini con affettati

PREZZO PER PERSONA

25 €

Vinska klet Miška

Erzelj 22,
5271 Vipava M: +386 (0)41 583 955 E: miska.vina@gmail.com www.miskawines.com

ORARIO ESTIVO

GIO17.00–20.00
VEN17.00–20.00
SAB17.00–20.00

Attenzione:

Su prenotazione una visita guidata del villaggio di Erzelj e escursione guidata con una guida locale. Chiuso: 13 – 21 luglio 2024.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con spuntini

PREZZO PER PERSONA

fino a 3 persone: 30 €, 4 persone e oltre: 25 €

Vina in žganja Koglot

Vrtojba,
Ulica 9. septembra 147 a,
5290 Šempeter pri Gorici M: +386 (0)40 725 099 E: vina.koglot@gmail.com www.koglot.si

ORARIO ESTIVO

LUN18.00–22.00
MAR18.00–22.00
MER18.00–22.00
GIO18.00–22.00
VEN18.00–22.00
SAB13.00–22.00
DOM13.00–22.00

Attenzione:

Visita della distilleria, vigneto, cantina e mini museo.

OFFERTA

Degustazione di vini, vermouth e distillati.

PREZZO PER PERSONA

15 € – 25 €

Fervin

Vrtovin 29 a,
5262 Črniče M: +386 (0)41 562 237 E: info@fervin.si www.fervin.si

ORARIO ESTIVO

MAR19.00
GIO19.00
SAB19.00
DOM19.00

Attenzione:

Si prega di prenotare almeno 2 ore prima della degustazione. Possibilità di pagamento con carta di credito.

OFFERTA

degustazione di 6–8 vini con visita della cantina, ai vigneti e spuntino

PREZZO PER PERSONA

25€

Anima Wine

Lozice 24 e,
5272 Podnanos M: +386 (0)40 585 373 E: info@anima-wine.com www.anima-wine.com

ORARIO ESTIVO

LUN9.00–16.00; 18.00–20.00
MAR9.00–16.00; 18.00–20.00
MER9.00–16.00; 18.00–20.00
GIO9.00–16.00; 18.00–20.00
VEN9.00–16.00; 18.00–20.00
SAB9.00–16.00; 18.00–20.00
DOMsu prenotazione

Attenzione:

Chiuso 23–25 giugno, 8 luglio e 22 luglio 2024

OFFERTA

Degustazione di 4 / / 8 vini

PREZZO PER PERSONA

20 € / 25 € / 30 €

Vina Erneic

Ozeljan 65,
5261 Šempas M: +386 (0)41 556 200 E: vina.erneic@gmail.com

ORARIO ESTIVO

LUN18.00–21.00
MAR18.00–21.00
MER18.00–21.00
GIO18.00–21.00
VEN18.00–21.00
SAB18.00–21.00
DOM18.00–21.00

Attenzione:

Chiedono gentilmente un preavviso.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con spuntini

PREZZO PER PERSONA

25 €

Kmetija Slavček

Potok 29,
5294 Dornberk T: +386 (0)5 301 87 45 E: kmetijaslavcek@gmail.com www.slavcek.si

Attenzione:

Produciamo orange wine. Degustazione gratuita per acquisti di minimo 6 bottiglie di vino. Supplemento: 7 € per spuntino a persona.

OFFERTA

Degustazione di 3 / 6 vini biologici

PREZZO PER PERSONA

15 € / 30 €

Kmetija Tomažič

Vrhpolje 77,
5271 Vipava T: +386 (0)31 438 536 E: kmetija.tomazic@siol.net www.kmetija-tomazic.com

Attenzione:

Lunedì - mercoledì: su prenotazione Domenica e festivi: chiuso

OFFERTA

Vari menu di degustazione a scelta. Durata della degustazione: 1 – 1,5 h.

Posestvo Cultus

Podraga 67,
5272 Podnanos T: +386 (0)5 368 60 63 M: +386 (0)40 425 691 E: info@cultus.si www.cultus.si

ORARIO ESTIVO

LUN15.00–20.30
MAR15.00–20.30
MER15.00–20.30
GIO15.00–20.30
VEN15.00–20.30
SAB15.00–20.30

Attenzione:

Parlano inglese e tedesco.

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con spuntino.

PREZZO PER PERSONA

25 €

Posestvo Rouna

Slap 15,
5271 Vipava T: +386 (0)31 500 266 E: vinarstvo.rouna@gmail.com www.vina-rouna.si

ORARIO ESTIVO

LUN18.00
MAR18.00
MER18.00
GIO18.00
VEN18.00
SAB18.00
DOM18.00

OFFERTA

Degustazioni di 4 / 5 vini con affettati, visita della cantina

PREZZO PER PERSONA

20 €

Tilia Estate

Potoče 41,
5263 Dobravlje T: +386 (0)5 364 66 84 M: +386 (0)31 399 748 E: info@tiliaestate.si tiliaestate.si

ORARIO ESTIVO

LUN10.00–17.00
MAR10.00–17.00
MER10.00–17.00
GIO10.00–17.00
VEN10.00–17.00
SAB10.00–17.00

Attenzione:

Chiuso: 25 giugno e 15 agosto 2024

OFFERTA

degustazione di 6 vini / solo su appuntamento: degustazione di 10 vini + grappa + spuntino + visita guidata del vigneto e della cantina

PREZZO PER PERSONA

15 € / 40 €

Vina Saksida

Zalošče 12 a,
5294 Dornberk T: +386 (0)5 301 78 53 M: +386 (0)41 208 345 E: info@vinasaksida.com www.saxida.si

ORARIO ESTIVO

MAR15.00–18.00
GIO15.00–18.00

Attenzione:

cena e pernottamento previo accordo

OFFERTA

Degustazioni di 5 / 7 vini con spuntino fatto in casa

PREZZO PER PERSONA

28 € / 35 €

Vipava 1894

Vinarska cesta 5,
5271 Vipava T: +386 (0)5 367 12 00 E: info@vipava1894.si www.vipava1894.si

ORARIO ESTIVO

LUN8.00–14.00
MAR8.00–14.00
MER8.00–14.00
GIO8.00–14.00
VEN8.00–14.00

Attenzione:

Visita guidata della cantina per gruppi di oltre 10 persone su prenotazione.

OFFERTA

Degustazione di 3 / 5 vini con grissini

PREZZO PER PERSONA

10€ / 15€

Vinska klet Žorž 1696

Slap 29,
5271 Vipava T: +386 (0)31 861 054 M: +386 (0)41 698 556 E: vino.zorz@siol.net www.vino-zorz.si

ORARIO ESTIVO

LUN15.00 e 18.00
MAR15.00 e 18.00
MER15.00 e 18.00
GIO15.00 e 18.00
VEN15.00 e 18.00
SAB15.00 e 18.00
DOM15.00 e 18.00

Attenzione:

Gentilmente chiedono un preavviso, almeno 30 minuti prima della degustazione.

OFFERTA

Degustazione di 6 vini con abbondante piatto di affettati caserecci, visita della cantina.

PREZZO PER PERSONA

35 €

Kmetija Rehar

Lože 9,
5271 Vipava T: +386 (0)5 364 57 30 M: +386 (0)41 549 781 E: tkrehar@gmail.com

ORARIO ESTIVO

LUN10.00–21.00
MAR10.00–21.00
MER10.00–21.00
GIO10.00–21.00
VEN10.00–21.00
SAB10.00–21.00
DOM10.00–21.00

Attenzione:

chiuso dal 5 al 25 luglio

OFFERTA

1 campione / 2 campioni

PREZZO PER PERSONA

2,50 € / 5 €

Vina Bizjak

Steske 7 a,
5295 Branik T: +386 (0)41 850 654 M: E: vinabizjak@siol.net

OFFERTA

Degustazione di 5–10 vini con affettati e visita della cantina.

PREZZO PER PERSONA

10 €– 25 €

Vina Benčina

Lože 18,
5271 Vipava M: +386 (0)31 650 662 E: b.darja6@gmail.com

ORARIO ESTIVO

LUN14.00–18.00
MAR14.00–18.00
MER14.00–18.00
GIO14.00–18.00
VEN14.00–18.00
SAB14.00–18.00
DOM14.00–18.00

OFFERTA

Degustazione di vini e affettati di casa.

PREZZO PER PERSONA

Su accordo.

Vina Petrič

Slap 53 a,
5271 Vipava M: +386 (0)41 991 210 E: vino.petric@gmail.com www.vino-petric.com

ORARIO ESTIVO

LUN13.30, 16.00 e 18.30
MAR13.30, 16.00 e 18.30
MER13.30, 16.00 e 18.30
GIO13.30, 16.00 e 18.30
VEN13.30, 16.00 e 18.30
SAB13.30, 16.00 e 18.30
DOM15.00–17.00

Attenzione:

Prenota la tua degustazione tramite il QR code.

OFFERTA

Degustazioni di 5 o 7 vini con affettati

PREZZO PER PERSONA

25 € / 30 €

Vina Poljšak

Gradišče pri Vipavi 39 a,
5271 Vipava T: +386 (0)41 438 795 M: +386 (0)41 441 001 E: info@vinapoljsak.com www.vinapoljsak.com

ORARIO ESTIVO

LUN9.00–20.00
MAR9.00–20.00
MER9.00–20.00
GIO9.00–20.00
VEN9.00–20.00
SAB9.00–20.00
DOM15.00–20.00

Attenzione:

Visita della cantina e del vigneto. Parlano sloveno, inglese, tedesco e italiano.

OFFERTA

Degustazione di 6 vini / degustazione di 6 vini con affettati

PREZZO PER PERSONA

15 € – 25 €

Vina Povh

Goče 1 c,
5271 Vipava M: +386 (0)40 745 310 E: info@vinapovh.com www.vinapovh.com

Attenzione:

Chiuso: 12 – 26 luglio 2024

OFFERTA

Degustazione di campioni di vino a scelta / degustazione completa: 5 vini con affettati, visita di 2 cantine

PREZZO PER PERSONA

2,5 € / campione; 25 € per degustazione completa

Vina Pregeljc

Slap 52,
5271 Vipava T: +386 (0)41 843 411 M: +386 (0)41 296 782 E: vinapregeljc@gmail.com www.vinapregeljc.com

ORARIO ESTIVO

LUN12.00–22.00
MAR12.00–22.00
MER12.00–22.00
GIO12.00–22.00
VEN12.00–22.00
SAB12.00–22.00
DOM12.00–22.00

Attenzione:

Si consiglia di prenotare in anticipo. Possibile visita guidata, escursione lungo il sentiero didattico tra le piante selvatiche, fino alla cappella di San Paolo, Erzelj, Goče, Slap, possibile osservare come si svolgono i lavori in cantina o nei vigneti (lavori estivi o venerdìdemmia).

OFFERTA

Degustazione di 5 vini (spumante o dolce, 3 vini bianchi, orange wine, vino rosso) con spuntino (pane fatto in casa, prosciutto crudo, formaggio, salumi caserecci)

PREZZO PER PERSONA

25 €

Vina ŠtranCar

Planina 20 a,
5270 Ajdovščina T: +386 (0)41 901 228 M: +386 (0)31 308 630 E: strancar.maja@gmail.com

ORARIO ESTIVO

LUN16.00–20.00
MAR16.00–20.00
MER16.00–20.00
GIO16.00–20.00
VEN16.00–20.00
SAB13.00–17.00
DOMprevio accordo

Attenzione:

Visita della cantina e del casale.

OFFERTA

Degustazione di 3 / 5 vini con spuntino

PREZZO PER PERSONA

21 € / 25 €

Vina Krapež

Vrhpolje 95,
5271 Vipava M: +386 (0)40 249 723 E: vina.krapez@gmail.com www.vinakrapez.si

ORARIO ESTIVO

LUN15.00–19.00
MAR15.00–19.00
MER15.00–19.00
GIO15.00–19.00
VEN15.00–19.00
SAB12.00–17.00

Attenzione:

Chiuso: 3 – 11 agosto 2024

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con affettato e visita guidata della cantina

PREZZO PER PERSONA

30 €

Posestvo Štokelj

Planina 9,
5270 Ajdovščina T: +386 (0)5 368 02 03 M: +386 (0)40 661 106 E: posestvo@stokelj.si www.stokelj.si

ORARIO ESTIVO

LUN12.00–17.00
MAR12.00–17.00
MER12.00–17.00
GIO12.00–17.00
VEN12.00–17.00
SAB12.00–17.00

Attenzione:

Tour della cantina e dei vigneti.

OFFERTA

Degustazione di 3–8 vini.

PREZZO PER PERSONA

20 € – 35 €

Retovc 1892

Šmarje 65 a,
5295 Branik M: +386 (0)41 698 530 E: dejan@pintarsped.si

ORARIO ESTIVO

SAB12.00–21.00
DOM12.00–21.00

OFFERTA

Degustazione di 3 vini con spuntino

PREZZO PER PERSONA

25 € / 30 €

SANTEI vini naturali

Dolanci 9,
6222 Štanjel M: +386 (0)41 399 374 E: matej@santei.si www.santei.si

ORARIO ESTIVO

LUN16.00–20.00
MAR16.00–20.00
MER16.00–20.00
GIO16.00–20.00
VEN16.00–20.00
SAB16.00–20.00
DOM16.00–20.00

OFFERTA

Degustazione di 5 vini con affettato.

PREZZO PER PERSONA

30 €

Vinska klet in sobe Bregovi

Male Žablje 33 a,
5263 Dobravlje M: +386 (0)41 551 806 E: valter.bratasevec@gmail.com www.bregovi.si

ORARIO ESTIVO

LUN12.00–21.00
MAR12.00–21.00
GIO12.00–21.00
VEN12.00–21.00
SAB12.00–21.00

Attenzione:

Domenica: su prenotazione

OFFERTA

degustazione di 3 vini con pane fatto in casa / degustazione di 5 vini con piatto e pane fatto in casa / degustazione di 8 vini con piatto e pane fatto in casa

PREZZO PER PERSONA

10 € / 20 € / 30 €

Vina Sveti Martin

Brje 121,
5263 Dobravlje M: +386 (0)41 369 633 E: peter@vinasvetimartin.si www.vinasvetimartin.si

ORARIO ESTIVO

LUN9.00–20.00
MAR9.00–20.00
MER9.00–20.00
GIO9.00–20.00
VEN9.00–20.00
SAB9.00–20.00

OFFERTA

Eccellente degustazione accompagnata dalla vasta scelta di prodotti caserecci.

PREZZO PER PERSONA

35 €

Posestvo Lavrenčič

Duplje 15 a,
5271 Vipava M: +386 (0)51 619 962 E: info@lavrencic-estate.com www.lavrencic-estate.com

OFFERTA

Degustazione di 5 campioni di vino

PREZZO PER PERSONA

20 €

Kletarstvo Petrič

Planina 56,
5270 Ajdovščina M: +386 (0)40 501 348 E: kletarstvo.petric@gmail.com

ORARIO ESTIVO

MAR14.00–17.00
MER14.00–17.00
GIO14.00–17.00

OFFERTA

Degustazione di 3–5 vini con spuntino in cantina.

PREZZO PER PERSONA

10 € – 15 €

Darovi Vipavske

Vipavski Križ 8,
5270 Ajdovščina M: +386 (0)31 393 753 E: darovivipavske.vk@gmail.com darovi-vipavske.si

ORARIO

LUN10.00–15.00
MARchiuso
MER10.00–15.0
GIO10.00–14.00 e 16.00–19.00
VEN10.00–21.00
SAB10.00–22.00
DOM10.00–19.00

Vinoteka BARiQ

Trg 28,
5292 Renče T: +386 (0)31 226 969 M: +386 (0)31 647 448 E: vinoteka.bariq@gmail.com

ORARIO

VEN16.00–22.00
SAB16.00–22.00

Vinska klet Wipach

Lože 18 b,
5271 Vipava T: +386 (0)40 835 082 M: +386 (0)40 504 156 E: info@wipach.si www.wipach.si

ORARIO ESTIVO

LUN13.00–19.00
MAR13.00–19.00
MER13.00–19.00
GIO13.00–19.00
VEN13.00–19.00
SAB13.00–19.00
DOM14.00–19.00

OFFERTA

Degustazione di fino a 10 vini diversi con spuntino. Numero di campioni illimitato.

PREZZO PER PERSONA

Degustazione è gratuita.

Ideatore e gestore del progetto estivo Cantine aperte:

Zavod za turizem TRG Vipava
Glavni trg 8
5271 Vipava
t: +386 5 368 70 40
m: +386 51 215 226
e: tic.vipava@s iol.net

Maggiori informazioni::
Zavod za turizem Nova Gorica in Vipavska dolina

Turistično informacijski center Ajdovščina
t: +386 5 365 91 40
m: +386 31 355 110
e: ajdovscina@vipavskadolina.si

Turistično informacijski center Nova Gorica
t: +386 5 330 46 00
m: +386 41 460 217
e: nova-gorica@vipavskadolina.si