Cantine aperte
L'opportunità ideale per assaggiare gli ottimi vini direttamente dai produttori. Tutta l'estate.
Come di tradizione, anche quest'estate i produttori di vino della Valle del Vipava aprono le porte delle loro cantine e vi invitano a assaggiare gli ottimi vini accompagnati da spuntini caserecci. Scegliete l'azienda vinicola che vi piace e cliccate sulla presentazione per sapere di più sulla loro offerta.
I produttori di vino sono disponibili negli orari pubblicati. È comunque obbligatorio prenotare la propria visita per permettergli di dedicarsi a ciascun ospite.
L'iniziativa delle cantine aperte dura dal 1 giugno al 31 agosto 2025.
IMPORTANTE: le degustazioni di vino sono disponibili tutto l'anno in molte cantine.
Scegliete l'azienda vinicola che preferite e verificate gli orari di apertura. Si consiglia di telefonare all'azienda prima di visitarla, poiché gli orari di apertura riportati su questo sito sono solo a titolo informativo e possono subire variazioni per vari motivi.
Guerila biodynamic wines
ORARIO ESTIVO
MAR11.00–17.00
MER11.00–17.00
GIO11.00–17.00
VEN11.00–17.00
SAB14.00–18.00
Visita guidata della cantina con spiegazione della produzione biodinamica e degustazione.
OFFERTA
Pacchetto mini: 3 vini e tapas, pacchetto classic: 6 vini con affettati, pacchetto premium 8 vini con affettati
PREZZO PER PERSONA
25 € / 35 € / 45 €
Jamšek 1887
ORARIO ESTIVO
MARalle 13:00 e alle 16:00
MERalle 13:00 e alle 16:00
GIOalle 13:00 e alle 16:00
VENalle 13:00 e alle 16:00
SABalle 13:00 e alle 16:00
DOMalle 13:00
Orari di apertura: lunedì-sabato 9:00-17:00. Per acquistare i vini, è necessario prenotare un appuntamento con 1 ora di anticipo. Chiuso dal 29 giugno al 10 agosto 2025
OFFERTA
Degustazione di 5 vini senza affettato / degustazione di 7 vini con affettato / degustazione di 9 vini d'annata con affettato.
PREZZO PER PERSONA
15 € / 20 € / 70 €
Vina/Wines Ranarum
ORARIO ESTIVO
MAR16.00–21.00
MER16.00–21.00
GIO16.00–21.00
VEN16.00–21.00
SAB16.00–21.00
All'arrivo – spumante dalla fontana
OFFERTA
Degustazione di 8 vini con affettati
PREZZO PER PERSONA
25 €
Vinska klet Miška
ORARIO ESTIVO
VEN17.00–20.00
SAB17.00–20.00
Su prenotazione una visita guidata del villaggio di Erzelj e escursione guidata con una guida locale. Chiuso: 12 – 22 luglio 2025.
OFFERTA
Degustazione di 5 vini con spuntini
PREZZO PER PERSONA
fino a 3 persone: 30 €, 4 persone e oltre: 25 €
Vina in žganja Koglot
ORARIO ESTIVO
MAR18.00–22.00
MER18.00–22.00
GIO18.00–22.00
VEN18.00–22.00
SAB13.00–22.00
DOM13.00–22.00
Visita della distilleria, vigneto, cantina e mini museo. Chiuso: 28.7. – 3.8.2025
OFFERTA
Degustazione di vini, vermouth e distillati.
PREZZO PER PERSONA
15 € – 25 €
ORARIO ESTIVO
MAR8.00 - 21.00
MER8.00 - 21.00
GIO8.00 - 21.00
VEN8.00 - 21.00
SAB8.00 - 21.00
DOM8.00 - 21.00
Si prega di prenotare almeno 2 ore prima della degustazione. Possibilità di pagamento con carta di credito.
OFFERTA
degustazione di 6–8 vini con visita della cantina, ai vigneti e spuntino / degustazione di 4–5 vini
PREZZO PER PERSONA
25 € / 15 €
ORARIO ESTIVO
MAR17.00–21.00
MER17.00–21.00
GIO17.00–21.00
VEN17.00–21.00
SAB17.00–21.00
DOM17.00–21.00
Una passeggiata nel vigneto.
OFFERTA
Degustazione di 6 vini con un'incisione
PREZZO PER PERSONA
25 €
Kmetija Slavček
ORARIO ESTIVO
MAR15.00–19.00
MER15.00–19.00
GIO15.00–19.00
VEN15.00–19.00
SAB15.00–19.00
Produciamo orange wine. Degustazione gratuita per acquisti di minimo 6 bottiglie di vino. Supplemento: 7 € per spuntino a persona.
OFFERTA
Degustazione di 3 / 6 vini biologici
PREZZO PER PERSONA
15 € / 30 €
Kmetija Tomažič
ORARIO ESTIVO
GIO17.00
Enoteca »TRY & BUY«: lunedì-sabato dalle 10:00 alle 18:00.
OFFERTA
Degustazioni di 5 vini con affettati, visita della cantina. Prenotazione obbligatoria.
PREZZO PER PERSONA
20 €
Posestvo Cultus
ORARIO ESTIVO
MAR13.00–20.00
MER13.00–20.00
GIO13.00–20.00
VEN13.00–20.00
SAB13.00–20.00
Parlano slovene e inglese
OFFERTA
Degustazione di 5 vini senza spuntino o con spuntino.
PREZZO PER PERSONA
20 € - 25 €
Posestvo Rouna
ORARIO ESTIVO
MAR18.00
MER18.00
GIO18.00
VEN18.00
SAB18.00
DOM18.00
È richiesto il preavviso.
OFFERTA
Degustazioni di 5 vini con affettati, visita della cantina
PREZZO PER PERSONA
25 €
Tilia Estate
ORARIO ESTIVO
MAR10.00–17.00
MER10.00–17.00
GIO10.00–17.00
VEN10.00–17.00
SAB10.00–17.00
Lingue: sloveno, italiano, inglese, serbo, croato
OFFERTA
Sneak Peek: degustazione di 6 vini / Full Experience: solo su appuntamento: degustazione di 10 vini + grappa + spuntino + visita guidata del vigneto e della cantina
PREZZO PER PERSONA
15 € / 40 €
Vina Saksida
ORARIO ESTIVO
GIO15.00–18.00
cena e pernottamento previo accordo
OFFERTA
Degustazioni di 5 / 7 vini con spuntino fatto in casa
PREZZO PER PERSONA
29 € / 37 €
Vipava 1894
ORARIO ESTIVO
MAR9.00–14.00
MER9.00–14.00
GIO9.00–14.00
VEN9.00–14.00
Visita guidata della cantina per gruppi di oltre 10 persone su prenotazione.
OFFERTA
Degustazione di 3 / 5 vini con grissini
PREZZO PER PERSONA
10€ / 15€ Se si acquistano vini per un valore superiore a 30 €, la degustazione è gratuita.
Vinska klet Žorž 1696
ORARIO ESTIVO
MAR15.00 e 18.00
MER15.00 e 18.00
GIO15.00 e 18.00
VEN15.00 e 18.00
SAB15.00 e 18.00
DOM15.00 e 18.00
È richiesto il preavviso.
OFFERTA
Degustazione di 6 vini con abbondante piatto di affettati caserecci, visita della cantina.
PREZZO PER PERSONA
35 €
ORARIO ESTIVO
MAR13.00–20.00
MER13.00–20.00
GIO13.00–20.00
VEN13.00–20.00
SAB13.00–20.00
Visita guidata alle cantine.
OFFERTA
Degustazione di 5 vini con affettati.
PREZZO PER PERSONA
10 €– 25 €
ORARIO ESTIVO
MAR9.30–18.00
MER9.30–18.00
GIO9.30–18.00
VEN9.30–18.00
SAB9.30–18.00
DOM9.30–18.00
OFFERTA
Degustazione di vini e affettati di casa.
PREZZO PER PERSONA
Su accordo.
Vina Petrič
ORARIO ESTIVO
MAR13.00 - 20.00
MER13.00 - 20.00
GIO13.00 - 20.00
VEN13.00 - 20.00
SAB13.00 - 20.00
DOM13.00 - 20.00
Degustazioni guidate alle 13:30, 16:00 e 18:30. La domenica alle 15:00.
OFFERTA
Degustazioni di 5 o 7 vini con affettati. Passeggiata guidata tra i vigneti - 5 €.
PREZZO PER PERSONA
25 € / 30 €
Vina Poljšak
ORARIO ESTIVO
MAR9.00–20.00
MER9.00–20.00
GIO9.00–20.00
VEN9.00–20.00
SAB9.00–20.00
Visita della cantina e del vigneto. Parlano sloveno, inglese, tedesco e italiano.
OFFERTA
Degustazione di 5 vini con affettati.
PREZZO PER PERSONA
25 €
ORARIO ESTIVO
MAR9.00–18.00
MER9.00–18.00
GIO9.00–18.00
VEN9.00–18.00
SAB10.00–17.00
Chiuso per degustazione completa: 16 – 30 luglio 2025
OFFERTA
Degustazione di campioni di vino a scelta / degustazione completa: 5 vini con affettati, visita di 2 cantine
PREZZO PER PERSONA
3 € / campione; 25 € per degustazione completa
Vina Pregeljc
ORARIO ESTIVO
MAR12.00–22.00
MER12.00–22.00
GIO12.00–22.00
VEN12.00–22.00
SAB12.00–22.00
DOM12.00–22.00
Parlano inglese, italiano, croato, serbo, ceco.
OFFERTA
Degustazione di 5 vini (spumante o dolce, 3 vini bianchi, orange wine, vino rosso) con spuntino (pane fatto in casa, prosciutto crudo, formaggio, salumi caserecci)
PREZZO PER PERSONA
25 €
Vina ŠtranCar
ORARIO ESTIVO
MAR16.00–20.00
MER16.00–20.00
GIO16.00–20.00
VEN16.00–20.00
SAB14.00–20.00
DOMprevio accordo
Visita della cantina e del casale. Chiuso dal 17.7. al 21.7.2025
OFFERTA
Degustazione di 3 / 5 vini con spuntino
PREZZO PER PERSONA
21 € / 25 €
Posestvo Štokelj
ORARIO ESTIVO
MAR12.00–17.00
MER12.00–17.00
GIO12.00–17.00
VEN12.00–17.00
SABprevio avviso
Tour della cantina e dei vigneti.
OFFERTA
Degustazione di 3, 5 o 8 vini.
PREZZO PER PERSONA
20 € – 40 €
ORARIO ESTIVO
DOM12.00–21.00
Degustazioni su appuntamento durante la settimana.
OFFERTA
Degustazione di 3 vini con spuntino
PREZZO PER PERSONA
25 € / 30 €
SANTEI vini naturali
ORARIO ESTIVO
MAR12.00–18.00
MER12.00–18.00
GIO12.00–18.00
VEN12.00–18.00
SAB12.00–18.00
DOM12.00–18.00
È necessario prenotare la visita almeno 3 ore prima dell'arrivo.
OFFERTA
Degustazione di 5 vini con affettato. Visita guidata ai vigneti biodinamici.
PREZZO PER PERSONA
30 €
Vinska klet in sobe Bregovi
ORARIO ESTIVO
MAR14.00–20.00
MER14.00–20.00
GIO14.00–20.00
VEN14.00–20.00
SAB14.00–20.00
DOM14.00–20.00
Domenica: su prenotazione
OFFERTA
degustazione di 3 vini con pane fatto in casa / degustazione di 5 vini con piatto e pane fatto in casa / degustazione di 8 vini con piatto e pane fatto in casa
PREZZO PER PERSONA
10 € / 20 € / 30 €
Vina Sveti Martin
ORARIO ESTIVO
MAR9.00–20.00
MER9.00–20.00
GIO9.00–20.00
VEN9.00–20.00
SAB9.00–20.00
OFFERTA
Eccellente degustazione accompagnata dalla vasta scelta di prodotti caserecci.
PREZZO PER PERSONA
40 € (fino a 4 persone); 35 € (oltre 5 persone)
Kletarstvo Petrič
ORARIO ESTIVO
MER10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
GIO10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
VEN10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
SAB10.00–12.00, 15.00 - 1.8.00
Chiuso dal 19.7. al 29.7.2025. Degustazioni anche in italiano.
OFFERTA
Degustazione di 3–5 vini con spuntino in cantina.
PREZZO PER PERSONA
15 €
Vinska klet Wipach
ORARIO ESTIVO
MAR12.00–18.00
MER12.00–18.00
GIO12.00–18.00
VEN12.00–18.00
SAB12.00–18.00
OFFERTA
Degustazione di fino a 11 vini diversi con spuntino. Numero di campioni illimitato.
PREZZO PER PERSONA
Degustazione è gratuita.
Kmetija Koron
ORARIO ESTIVO
MAR17.00 - 21.00
MER17.00 - 21.00
GIO17.00 - 21.00
VEN17.00 - 21.00
SAB17.00 - 21.00
È richiesto il preavviso.
OFFERTA
degustazione rapida di 2 vini / degustazione di 3 vini, pane e formaggio fatti in casa / degustazione di 6 vini, salumi e formaggi fatti in casa, pane fatto in casa e visita guidata della cantina.
PREZZO PER PERSONA
10 € / 15 € / 25 €
Vinoteca Vipava
ORARIO
MAR9.00–17.00
MER9.00–17.00
GIO9.00–17.00
VEN9.00–17.00
SAB9.00–17.00
DOM9.00–17.00
Più di 300 vini della Valle del Vipava in vendita. Degustazione per più di 5 persone su prenotazione.
OFFERTA
Degustazione di 4 o 6 vini.
PREZZO PER PERSONA
10 € - 15 €
Vina Krapež
ORARIO ESTIVO
MAR14.00–19.00
MER14.00–19.00
GIO14.00–19.00
VEN14.00–19.00
SAB14.00–19.00
Tutti i vini sono biologici.
OFFERTA
Degustazione di 3/5 vini + salumi + visita guidata della cantina. Degustazioni su prenotazione.
PREZZO PER PERSONA
25 € /30 €
ORARIO ESTIVO
MARdalle 16:00
MERdalle 16:00
GIOdalle 16:00
VENdalle 16:00
SABdalle 14:00
DOMdalle 14:00
Chiuso dal 23.6. all'8.7.2025
OFFERTA
5 vini + brandy invecchiato + stuzzichini. Degustazione su prenotazione.
PREZZO PER PERSONA
25 €
Ideatore e gestore del progetto estivo Cantine aperte:
Zavod za turizem TRG Vipava
Glavni trg 8
5271 Vipava
t: +386 5 368 70 40
m: +386 51 215 226
e: tic.vipava@siol.net
Maggiori informazioni::
Zavod za turizem Nova Gorica in Vipavska dolina
Turistično informacijski center Ajdovščina
t: +386 5 365 91 40
m: +386 31 355 110
e: ajdovscina@vipavskadolina.si
Turistično informacijski center Nova Gorica
t: +386 5 330 46 00
m: +386 41 460 217
e: nova-gorica@vipavskadolina.si