Kotič na hribu
Sulle colline della Valle del Vipava, precisamente nel paese Brje, si trova la tradizionale casa di pietra ben protetta dalla bora, circondata dal cinguettio e decorata dagli spettacolari tramonti. Seppur ristrutturata, il casale ha preservato lo stile edile originale, con aree arredate in legno locale e materiali sostenibili prodotti dalle abilissime mani dei mastri nostrani. Gli alloggi vantano due camere, ciascuna con bagno proprio: quella inferiore dispone di due posti letto, invece la superiore può ospitare un massimo di quattro persone.
Gli ospiti hanno a disposizione la sala pranzo e la cucina in comune in cui possono prepararsi una tazza di caffè o tè, dopo una giornata passata a esplorare i tesori nascosti della Valle, invece, dare sfogo alle doti culinarie e gustare la cena realizzata con gli ingredienti di base in dotazione. Previo accordo i padroni di casa possono procurare diversi prodotti locali per preparare la colazione. Le spezie e le erbe aromatiche che crescono di fronte alla casa possono essere utilizzate in cucina.
Da non perdere:
- alla camera inferiore conduce un gradino che previo accordo può essere accessibile anche alle persone disabili
- sistemazione adatta agli animali domestici
- il paese Brje vanta una delle associazioni vinicole più antiche della Slovenia. I produttori locali offrono ottimi vini locali