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Vipava 1894

Produttori di vino

La cantina di Vipava è stata fondata dagli produttori locali già nel lontano 1894, diventando così la prima cooperativa vinicola della Slovenia. Oggi è considerata tra le cantine vinicole nostrane più grandi e collabora con 350 produttori. Il marchio Vipava 1894 ha come obiettivo la produzione dei migliori vini coltivati nella Valle.

Previo accordo è possibile visitare la cantina e osservare, passo dopo passo e tra un serbatoio e l’altro, il percorso dall’uva al vino. Ammirerete, inoltre, la botte di legno più grande della Slovenia in cui tutt’oggi maturano quasi 24.000 litri di vino. Segue la degustazione e la visita al negozio in cui potrete acquistare il vino che più apprezzate.

Da non perdere:

  • degustazione per minimo 8 e massimo 50 persone
  • vini in bottiglia: Zelen, Pinela, Sauvignon, Malvasia, Chardonnay, Moscato Giallo, Pinot Grigio, Rebula Orange, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Neto, vini spumanti
  • vini sfusi: Vrtovčan, Malvasia, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot
  • certificazione: IFS – Global Market Food
  • possibile prenotazione degli spazi per eventi speciali

Orario

lunedì–venerdì: 7.00–15.00
sabato: previo accordo
domenica: chiuso
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