Vina Poljšak
A Gradišče pri Vipavi, la famiglia Poljšak coltiva la Vitis vinifera sulla propria tenuta già ca oltre due secoli. La posizione soleggiate dei vigneti e le calde temperature permettono all'uva di maturare in condizioni perfette. Le degustazioni guidate possono essere svolte individualmente o in gruppo di massimo 30 persone e comprendono la visita della cantina e, volendo, anche dei vigneti. L'azienda vinicola produce sia vini bianchi (le varietà autoctone Zelen e Pinela, ma anche Sauvignon, Moscato Giallo, Chardonnay e spumante) sia rossi (Merlot e Cabernet Sauvignon).
Da non perdere:
- dalla tenuta si apre l'incantevole vista della Valle del Vipava
- volendo organizzano degustazioni con spuntini e accompagnamento musicale
- i proprietari sono membri del Consorzio del vino Zelen e dell'Associazione slovena delle aziende vinicole di gestione familiare
- il paese Gradišče pri Vipavi è noto per le vie ferrate di Gradiška Tura