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Vina Lisjak 1956

Produttori di vino Agriturismi

La storia dell’azienda agricola Lisjak risale al 1801, quando era conosciuta come Fattoria del Sale, in quanto era una delle poche a poter commerciare il sale nella regione della Goriška. Il sale, tuttavia, non era l'unica cosa che si trovava nelle cantine di Lisjak. Gli antenati degli attuali proprietari si occupavano anche di vinificazione, frutticoltura,  distillazione, agricoltura e zootecnia.

Dal 1956 si dedicano con particolare attenzione alla viticoltura intensiva ed alla vinificazione e da allora coltivano diverse varietà. Solo le migliori annate vengono imbottigliate e il resto delle uve viene trasformato in vini da tavola secchi. Con dieci ettari e 30.000 viti, la cantina Lisjak produce tradizionalmente la Malvasia, tipica della Valle del Vipava, ma anche Ribolla, Chardonnay, Pinot Bianco, Zelen, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera e i due blend Solar Bianco e Solar Rosso.

Per diversificare la degustazione dei vini locali gli ospiti possono anche visitare l'esposizione delle attività artigianali, la fattoria, le cantine ed i vigneti, nonché assaporare cibi e bevande locali autentici prodotti nell’azienda agricola.

Da non perdere:

  • visita dell’azienda agricola
  • gli ospiti possono scegliere di andare a visitare i vigneti dell’azienda agricola Lisjak in bicicletta, poiché sono attraversati da una pista ciclabile
  • vicinanza al castello di Rihemberk, uno dei castelli più antichi e belli della Slovenia
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