Posestvo Berce
La tenuta Berce è una struttura a conduzione familiare: la casa produce uva, vino e altri prodotti tipici come la grappa, l’aceto balsamico, diverse marmellate e liquori. I possedimenti di famiglia si trovano a Dornberk, nella bassa Valle del Vipava, fin dal 1610. I vini Berce nascono su un terreno fertile, frutto del lavoro di mani operose e di conoscenze acquisite nel corso degli anni. I sapori conquistano gli amanti dei vini secchi, semisecchi, dolci e degli spumanti. Tra i prodotti della tenuta troviamo tutte le rinomate varietà che prosperano nella Valle del Vipava con una vasta gamma di vini: zelen, sauvignon, chardonnay, malvasia, ribolla, merlot, cabernet sauvignon, refosco, barbera, moscato giallo, klarnica, pokalca o ribolla nera, syrah, rosé e i due uvaggi “del padrone di casa”: il bianco e il rosso.
