Tilia Estate
La cantina Tilia Estate è famosa per i vini di prima qualità, soprattutto per i vini pinot, motivo per cui sono conosciuti anche come La casa dei pinot. La tenuta Tilia abbraccia la viticoltura convenzionale, adattata a singoli stili di vino. Il principio fondamentale della loro tecnologia enologica sono la crescita equilibrata, il basso raccolto e l’uso minimo di pesticidi.
Agli ospiti offrono tour guidati da esperti ai vigneti e alle cantine. Preparano anche ottime degustazioni di vino approfondite, dove vengono offerti anche olio d’oliva, formaggio e salame fatto in casa. A ogni singola degustazione possono partecipare fino a 25 persone.
Possibilità di acquisto dei seguenti vini imbottigliati: pinot grigio, 4 linee di pinot noir, zelen, sauvignon, chardonnay, moscato giallo, un blend bianco, merlot, due blend rossi, spumante.
Da non perdere:
- ottima posizione della tenuta nel piccolo paesino nel cuore della Valle del Vipava, nel tipico paesaggio vinicolo ai piedi del monte Čaven
- l’azienda produce anche la grappa, un’acquavite di vinaccia, il cosiddetto tropinovec
L’impressione degli ospiti: ospitalità, professionalità, vini di qualità.
