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Restavracija Calypso (Perla, Resort & Entertainment)

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Il raffinato ristorante dal servizio alla francese soddisferà anche i buongustai e i conoscitori di vini più esigenti che desiderano vivere una vera e propria esperienza enogastronomica con creazioni realizzate dai cuochi pluripremiati. Oltre a ottenere ben 16,5 punti e tre toque dalla guida Gault & Millau, al ristorante Calypso è stato riconosciuto nel 2021 anche il Piatto Michelin.

Calypso è un ristorante non così grande, ma che si distingue per la sua spiccata eleganza e il servizio ai massimi livelli, dunque la prenotazione qui è necessaria. Il locale si trova nel casinò Perla, uno dei centri d’intrattenimento più grandi d’Europa. Potete ordinare i vostri piatti mediterranei preferiti oppure assaggiare le squisite specialità della Valle del Vipava, dell’altopiano di Trnovo, del Collio e del Carso, elevate e innovate dai nostri esperti chef. Usiamo soltanto oli d’oliva esclusivi, erbe fresche e il sale di Pirano di prima qualità. Per finire in bellezza la vostra serata vi consigliamo di provare anche i prelibati dolci creati dai mastri pasticcieri del Perla. La specialità della cucina sono i secondi piatti, dessert e frutta flambé.

Da non perdere:

  • il ristorante Calypso è stato riconosciuto dalle guide gastronomiche più rinomate al mondo, quali Michelin e Gault & Millau
  • cucina mediterranea di massimo livello, combinata con specialità locali
  • ricca lista di vini sloveni e stranieri
  • vasta gamma di cognac e sigari
  • il ristorante è accessibile a persone disabili
  • esperienze culinarie solo su prenotazione

Orario

lunedì–martedì: chiuso
mercoledì, giovedì, venerdì, domenica: 19.00–23.00
sabato, prefestivi italiani: 18.00–24.00
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