Gostilna Tratnik
La Trattoria Tratnik, situata lungo la strada che attraversa il paese di Col, l’antico collegamento tra la Valle del Vipava e la Slovenia centrale, vanta una lunga tradizione. È conosciuta in lungo e in largo per la sua tradizionale offerta culinaria che comprende il cosciotto di maiale arrosto, bograč nel paiolo, arrosto e selvaggina, brodi e zuppe casalinghe e immancabili funghi porcini. Oltre ad altri tipici piatti locali potrete trovare qui anche gli štruklji (struccoli) con noci e con ricotta come anche le crepes con le confetture fatte in casa. Agli ospiti piace tantissimo la famigliarità che trovano qui e il fatto che tutti gli ingredienti usati per preparare i loro riconoscibili piatti sono di origine locale.
Da non perdere:
- la trattoria offre ai propri ospiti anche alloggio
- ottima posizione lungo la strada regionale
- l’edificio al piano terra è accessibile ai disabili e dispone del bagno adattato per disabili
L’impressione degli ospiti: ottima cucina casereccia, cordialità, disponibilità e flessibilità, pulizia.
