Osmica Pri Krčarju

L’osmiza a Sela na Krasu apre due volte l’anno e propone una ricca offerta di specialità tipiche della cucina carsica. I proprietari sono particolarmente fieri dei loro salumi tradizionali accompagnati meravigliosamente dal vino casereccio. Da Krčar si inizia il pasto con una deliziosa fetta di pane appena sfornato, formaggio giovane e salumi per proseguire con costolette, filetto e salsicce di maiale con patate. Si finisce in bellezza con i dolci struccoli cotti secondo la ricetta della nonna. Dal casale si apre lo splendido panorama del Golfo di Trieste da una e delle Alpi dall’altra parte del paese. L’azienda agricola è aperta tutto l’anno ai gruppi previo accordo.