La tradizione slovena dell’apicoltura
La Slovenia è nota come la terra dell’apicoltura. Qui è di casa la famosa ape carnica (Apis mellifera carnica), l’ape autoctona della Slovenia. La Valle del Vipava gode di condizioni naturali ottime per l’apicoltura. Gli apicoltori locali seguono le antiche tradizioni slovene e producono dell’ottimo miele. Il miele tipico della Valle del Vipava è quello dell’acacia, ma gli apicoltori, con lo spostamento di alveari, producono anche altri tipi di miele.





