Ekološka turistična kmetija Toncevi
Nel villaggio discosto di Pedrovo, dal balcone dell’agriturismo ecologico Toncevi, si distende un meraviglioso panorama sulla Valle del Vipava con sconfinati vigneti, campi coltivati e il fiume Vipava. Agli ospiti vengono serviti i piatti preparati con ingredienti locali. Alcuni di questi ingredienti sono di produzione propria, altri arrivano dalle aziende agricole vicine. L’agriturismo propone piatti tradizionali della Valle del Vipava, piatti a base di carne nonché piatti vegetariani e vegani. L’agriturismo è noto per la semplicità e familiarità che si intrecciano con un’ospitalità inestimabile.
Da non perdere:
- Pedrovo è un paesino unico nel suo genere: abbandonato una decina di anni fa ora è tornato alla vita
- punti di interesse nelle vicinanze: il castello di Rihemberk, Štanjel
- certificazioni: Slovenia Green Cuisine, Slovenia Green Accommodation, certificazione Eco, Agriturismo adatto ai ciclisti, guida locale con licenza sul Carso e a Brkini
L’impressione degli ospiti: autentica familiarità, stare in compagnia nel giardino sotto l’albero di gelso di trecento anni assaporando le prelibatezze caserecce e i vini di ottima qualità, conoscere l’agriturismo, gli animali e i lavori contadini, quiete e tranquillità in un villaggio immerso nel verde.
