Juli 2023

Sommer-Flair im Paradiestal

Outdoor-Aktivitäten und Verwöhnung im Weinkeller

Endlich Ferien! Nun geht es raus aus der Routine und rein in einen anderen Rhythmus mit sommerlichem Flair: So kann man kann den Morgen mit einem langsamen, reichhaltigen Frühstück mit lokalen Köstlichkeiten verlängern. Die Tage mit Wanderungen durch spannende Orte und mit Lieblingsaktivitäten im Freien aufpeppen. Die Abende mit Begegnungen mit den Einheimischen und traditionellen Weinverkostungen in den Kellern von Vipava ausgelassen ausklingen lassen. Und vor dem Einschlummern noch gesellig die Sterne am Abendhimmel zählen und danach von einem weiteren paradiesischen Tag träumen. Im Vipava-Tal und in der Goriška-Region gibt es all dies und noch viel mehr. Das sommerliche Flair in unserem Paradiestal ist eine Mischung aus lebhaft und ausgelassen, sodass man je nach Belieben oder Laune zwischen aufregenden Erlebnissen und Muße und Ruhe umschalten kann. Jetzt eintauchen!

Hitze? Na wenn schon!

Im Hochsommer sind die Temperaturen hoch – so ist halt der Rhythmus der Natur. Auch die Tatsache, dass die Sommertemperaturen jedes Jahr steigen, kann man nicht einfach ignorieren. Aber man kann seinen Sommerurlaub an solchen Orten planen, wo man sich vor der größten Hitze zurückziehen kann. Im Vipava-Tal und in der Goriška-Region gibt es auf Schritt und Tritt Gelegenheiten, um sich abzukühlen, wenn man zu sehr ins Schwitzen gerät. An den Tagen, an denen die Sonne das Tal aufheizt, kann man sich auf eine Wanderung oder Radtour auf den Waldwegen der Trnovo-Hochebene und der Banjšice-Hochebene begeben. Am östlichen Teil der Trnovo-Hochebene erhebt sich Gora, eine Bergidylle über dem Vipava-Tal mit einer Fülle von Natur-Highlights, wie etwa das Otlica-Fenster, und weiteren Gelegenheiten für einen aktiven Urlaub, sowie atemberaubenden Ausblicken bis zur Adria. Die Trnovo- und Banjšice-Hochebene, die sich am anderen Ende des Trnovo-Waldes mit ihrer zauberhaften Entlegenheit über Nova Gorica erhebt, begeistert Besucher mit skurrilen Karstphänomenen, einer verblüffend abwechslungsreichen Pflanzenwelt und reichem kulturellen Erbe. Hier oben findet man schattige Wege und deutlich kühlere Temperaturen als im Tal. Aber keine Sorge, auch im Tal, wo Sie vielleicht untergebracht sind, kann man sich angenehm abkühlen. Wasserspaß pur findet man im Stadtbad in Nova Gorica oder im Freibad Ajdovščina, wo man im Camp übernachten kann. Nasse Erfrischung bieten auch die hiesigen Flüsse. Ein echtes Flussabenteuer zwischen den üppigen Ufern wartet auf einen, wenn man sich auf dem Vipava-Fluss auf eine SUP-Fahrt begibt. Unweit von Solkan kann man sich auf dem Soča-Fluss mit einem Kajak in ein Wasserabenteuer der Extraklasse hineinstürzen oder im Soča Fun Park einen Adrenalinkick erleben. Auch wenn der Tag heiß sein mag, am Fluss und im Rausch der Erlebnisse spürt man das bestimmt nicht.

Am Abend in die offenen Keller

Gelegenheiten zur Verkostung von Weinen bei lokalen Winzern gibt es im Sommer in Hülle und Fülle. In Juli und August laden die Vipavaer Winzer im Rahmen der Sonderreihe Offene Keller traditionell zur Verkostung ihrer Spitzenweine und hausgemachter Häppchen ein. Nach einem Outing im Freien oder der Erkundung von kulturellen Highlights nehmen Sie sich daher Zeit für das authentischste Erlebnis im Vipava-Tal schlechthin: den Besuch im Weinkeller und Schlemmen an den ausgewählten Spezialitäten des Hauses. Weinverkostungen sind im Vipava-Tal ein Erlebnis der Extraklasse. Die Weingüter verfügen in der Regel über hübsch eingerichtete Verkostungsräume, in denen Sie entweder vom Wirt höchstpersönlich oder einem Mitglied der Wirtsfamilie empfangen werden. Im Rahmen der kompetent geführten Verkostung der Hausweine werden Sie in die Geschichte der Familie, ihre Weinbauphilosophie, Weinsorten-Highlights, das jeweilige Terroir und vieles mehr eingeweiht. Während der Verkostung werden regionaltypische Häppchen serviert. In der Regel umfasst das Erlebnis auch einen Rundgang durch die Weinkellerei und manchmal auch durch die Weinberge. Die meisten Weinkellereien, die an dem speziellen Sommerangebot teilnehmen, sind nachmittags und am frühen Abend für Verkostungen geöffnet, einige auch am Vormittag. Überprüfen Sie daher, welche Weinkellereien an welchen Tagen geöffnet sind. Die Winzer werden Sie gerne während der angegebenen Arbeitszeit bewirten, aber bitte unbedingt im Voraus anmelden, damit sich die Wirtsfamilie auf jeden Gast individuell einstellen kann.

Kulturelle Sommer-Highlights

Wo auch immer Sie im Vipava-Tal oder in der Goriška-Region untergebracht sind, die Schauplätze der zahlreichen Events sind nie mehr als eine halbe Autostunde entfernt. Das vielfältigste und umfassendste Programm bietet die Eventreihe Sommer in Nova Gorica. Die kulturelle Stimmung in Nova Gorica und Umgebung ist bereits ganz im Zeichen der bevorstehenden Kulturhauptstadt Europas, die Nova Gorica zusammen mit dem benachbarten Gorizia in Italien im Jahr 2025 ausrichten wird. Den ganzen Sommer über lockt donnerstags und freitags die Eventreihe Sommer in Vipavski Križ mit einer buten Auswahl an kulturellen Veranstaltungen auf den berühmten Platz dieses markanten mittelalterlichen Dorfes. Ende August findet außerdem das Vipava-Tal-Wein-Festival statt, in dessen Rahmen eine große Auswahl der besten lokalen Weine angeboten wird.

Es gibt also mehr als genug Gelegenheiten, um sich in unserem Paradiestal köstlich zu unterhalten. Wählen Sie Ihren Sommerrhythmus und genießen Sie im Paradiestal!