November 2023
Heute wünschen, morgen erleben
Geben auch Sie sich an langen Winterabenden gerne Träumereien von Reisen und neuen Erlebnissen hin? Das Planen kommender Reiseabenteuer ist eine aufregende Angelegenheit und für viele schon ein Teil der Erfahrung, die eine Auszeit vom Alltag mit sich bringt. Kommen Sie zu uns, um das Paradiestal, neue Orte, saubere Quellen, Naturwunder und ein Land mit freundlichen Menschen zu entdecken? Finden Sie heraus, was das Vipava-Tal und die Region Goriška so einzigartig macht. Das ganze Jahr über.
Abwechslungsreiche Landschaften und unberührte Schönheit
"Ein verborgenes Juwel", schrieb der Reiseführer Lonely Planet, als er das Vipava-Tal in die Top 10 der europäischen Reiseziele 2018 aufnahm. Das Juwel hat seither nichts von seiner Kostbarkeit eingebüßt. Das einzigartige Relief der Landschaft mit dem Tal des Flusses Vipava, das sich im Westen zur grenzüberschreitenden Region Goriška hin öffnet und auf der einen Seite von fruchtbaren Hügeln und auf der anderen Seite von den steilen Hängen der Hochebenen umgeben ist, ist ein wahrer Augenschmaus. Doch die eigentliche Entdeckung der ursprünglichen Schönheit beginnt zwischen Weinbergen und malerischen Dörfern, zwischen den Überresten römischer Siedlungen und mittelalterlicher Burgen, zwischen den Wundern der Karstlandschaft und an den Quellen, aus denen das wohl beste Trinkwasser Sloweniens sprudelt. Hinter all diesen einzigartigen Bildern verbergen sich ganz besondere Geschichten. In unserem Tal fand zur Zeit des Römischen Reiches die berühmte Schlacht am Frigidus "Ad fluvium frigidum" statt, das Christentum triumphierte über das Heidentum, der letzte König von Frankreich ist hier begraben und berühmte Künstler wie Leonardo da Vinci ließen sich an diesem Ort inspirieren. Es sind nicht nur unterschiedliche geologische und klimatische Welten, die hier aufeinandertreffen. Der einzigartige Charakter unseres Tals ist das Ergebnis von Jahrtausenden miteinander verflochtener Kulturen. Die Einheimischen sind dankbar für die natürlichen Gegebenheiten des Tals und stolz auf eine außergewöhnlich reiche kulturelle Tradition, sodass sie ihr wertvolles Erbe heute sorgfältig bewahren.
Aktiv für alle, das ganze Jahr über
Fans von Outdooraktivitäten schlägt das Herz bei uns höher. Die einzigartige Landschaft in Verbindung mit dem angenehmen submediterranen Klima des Paradiestals schafft die perfekten Bedingungen für eine Vielzahl von Sportarten und Entspannung in der Natur. Und wenn wir sagen, das ganze Jahr über, dann meinen wir das wörtlich. Mit Ausnahme von Wassersportarten und einigen Adrenalinabenteuern können Sie bei uns das ganze Jahr über Rad fahren, wandern, auf ultra-anspruchsvollen Strecken laufen, mit dem Gleitschirm fliegen, klettern, reiten, Skateboard fahren und viele andere Dinge unternehmen. An den wenigen Tagen, an denen ein starker Bora-Wind weht – ein bei den Einheimischen beliebter Wind, der die Wolken vertreibt – verlegen Sie Ihre Aktivitäten einfach an weniger windige Orte in der Nähe. Im Sommer, wenn die Temperaturen im Tal auf über 30 Grad Celsius ansteigen können, herrschen nur 20 Autominuten entfernt angenehme Bedingungen für Aktivitäten im Freien, im Schatten der herrlichen Wälder des Hochlands von Trnovo und Banjšice, an den Aussichtspunkten und auf den Gipfeln des Hochlands Gora und des Bergs Nanos. Aber was, wenn es regnet? Keine Sorge, die weniger sonnigen Tage können Sie mit der Erkundung der örtlichen Sehenswürdigkeiten oder der Verkostung lokaler Köstlichkeiten auf den zahlreichen Bauernhöfen verbringen. Das Vipava-Tal ist ein Weinanbaugebiet und es bietet die größte Auswahl an Outdooraktivitäten aller Weinregionen in Slowenien. Für jeden Geschmack, das ganze Jahr über.
Wein und kulinarische Spezialitäten
Weinliebhaber schwören darauf, dass die Verkostung von Weinen aus dem Vipava-Tal etwas Einzigartiges ist. Dafür gibt es mehrere Gründe. Mit großem Respekt vor dem weinbaulichen Erbe ist es den einheimischen Winzern gelungen, im Vergleich zu anderen Weinregionen in Slowenien und in der näheren Umgebung die meisten alten autochthonen Rebsorten zu erhalten, von denen vor allem die Sorten Zelen und Pinella eine Besonderheit sind. Jeder Winzer im Vipava-Tal hat etwas Einmaliges in seinem Weinkeller, vielleicht wegen der besonderen Lage seiner Weinberge, vielleicht wegen seines individuellen Ansatzes bei der Herstellung und Pflege der Weine oder vielleicht wegen seines ganz besonderen Kellers. Einige der Steinkeller sind Hunderte von Jahren alt. Dazu kommt die Leidenschaft der Winzer, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, und schon hat man ein einzigartiges Rezept für unvergessliche Weinverkostungen in den Kellern des Vipava-Tals. Ein ähnliches Erlebnis bieten Ihnen auch lokale Restaurants, Gasthäuser und Ferienbauernhöfe. Von einfachen Mahlzeiten auf dem Bauernhof oder im Gasthaus bis hin zu Haute Cuisine und Michelin-Stern-Restaurants – die kulinarischen Erlebnisse sind in der Tradition verwurzelt und lokal angebaute Zutaten zaubern eine einzigartige Geschmacksvielfalt. Der Karstschinken pršut und Obst aus dem Vipava-Tal und der Radicchio aus der Region Goriška sind nur einige der bekanntesten lokalen Produkte, die die traditionellen, immer saisonalen Speisekarten bereichern. Das Paradiestal verwöhnt Sie mit vollem Geschmack.
Jetzt planen, so schnell wie möglich buchen
Die Einheimischen laden jeden Gast herzlich ein: "Bleiben Sie noch!" Man kann die Geheimnisse des Paradiestals nicht an einem Tag entdecken. Klicken Sie durch die verschiedenen Unterkunftsangebote und wählen Sie Ihre Top-Erlebnisse aus, die von lokalen Fremdenführern angeboten werden. Vielleicht möchten Sie ein Fahrrad oder andere Sportgeräte mieten? Buchen Sie frühzeitig, denn ländliche Unterkünfte und die beliebtesten Erlebnisse sind von Frühjahr bis Herbst jedes Jahres schnell ausgebucht. Herzlich willkommen in Paradiestal!
