Dezember 2020
Geschichten schenken
Schöne Erlebnisse sind besonders wertvoll
Die Weihnachtszeit ist perfekt für besinnliche Gedanken. Dieses Jahr unterschied sich stark vor den vergangenen Jahren. Aufgrund der Pandemie blieb so mancher Wunsch unerfüllt, was uns aber die Gelegenheit verschaffte, darüber nachzudenken, was uns wirklich Freude bereitet. Das, was man nicht haben kann, hätte man halt besonders gerne. Worüber träumt man heute und was vermisst man am meisten? Reisen, Erholung und eine Auszeit von der alltäglichen Routine bleiben ganz oben auf der Liste der Dinge, die man unternehmen wird, sobald es wieder sicher ist. Das Vipava-Tal und die Goriška-Region sind versteckte Perlen im Herzen Europas. Hier erwarten Sie Erlebnisse, die begeistern, verwöhnen und Erholung spenden. Hier kann man andersartige Geschichten entdecken und wie im Paradies verweilen.
Erzählungen von hinter den Burgmauern
Das Vipava-Tal, von drei Seiten von Hügeln umgeben und im Westen zum Flachland der grenzfreien Goriška-Region geöffnet, war seit jeher eine Drehscheibe der Kulturen aufgrund seiner einzigartigen Lage. Das milde Klima und der fruchtbare Boden zogen kreative und unternehmerische Menschen an. Zwischen den Mauern der zahlreichen Burgen und Schlösser leben heute noch spannende Geschichten, die darauf warten, entdeckt zu werden. Burg Rihemberk in Branik, eine der größten und malerischsten Burganlagen Sloweniens, erhält mit den Renovierungsarbeiten Schritt für Schritt den alten Glanz zurück. Von Frühjahr bis Herbst kann man die Burg besuchen und sich auf eine spannende Reise durch dessen Geheimnisse begeben. Die mächtige Burg haust auch Fledermäuse, die in der sauberen Umwelt und der ruhigen Gegend den richtigen Platz für ihre Wochenstube gefunden haben. Hinter einem malerischen Wall verbirgt die Burg Vipavski Križ zusammen mit dem umwallten mittelalterlichen Dorf weitere Geschichten über ihren einstigen Ruhm und die Zeit, als das Dorf eine Stadt war und Marktrechte innehatte. Die Spuren des lebhaften Handels, vor allem mit dem lokalen Wein, kann man zusammen mit einem lokalen Führen entdecken. Alternativ kann man sich auf den mittelalterlichen Gassen auf eine Schnitzeljagd begeben. Die abwechslungsreiche Geschichte der Goriška-Region, die heute mit den Grenzorten in Italien offiziell grenzfrei lebt, kann man auf Burg Kromberk, welche das Goriška-Museum beherbergt, erkunden. Faszinierende Museums- und Kunstsammlungen stillen den Wissensdurst und wecken Lust auf weitere Geschichten, die in den regionalen Galerien und sonstigen kleinen Museumssammlungen zu finden sind.
Geschichten aus der Natur
Am Schnittpunkt der Welten, wo der westliche Rand der Dinariden und des Karsts auf die warmen Einflüsse des Mittelmeeres trifft und die höchsten Bergspitzen Blicke auf die Julischen Alpen und Dolomiten gewähren, ist die Natur einfach unbeschreiblich. Die Karst-Hochebenen, die sich am Norden und Osten über das Vipava-Tal erheben, sind mit Karstphänomen regelrecht übersät. Diese Welt kann man sehr gut zu Fuß oder per Rad erkunden, über die Schöpfungen der Natur staunen und Geschichten kennenlernen, die seit Generationen überliefert werden. Das faszinierende Felsenfenster Otliško okno, dieses Naturphänomen am Rande der Trnovo-Hochebene mit Blick auf Ajdovščina, soll angeblich der Teufel geschaffen haben, als er im Zorn mit seinem Horn in den Berg stach. Auch die Karst-Quellen des Vipava-Flusses, verbunden mit der sagenumwobenen unterirdischen Höhlenwelt haben etliche Geschichten parat. Durch solche unterirdischen Passagen wurde angebliche die berühmte Burg Predjama in Nähe der Höhle von Postojna während längeren Belagerungen mit Verpflegung versorgt. Die Gegend hat auch packende Geschichten aus dem wirklichen Leben auf Lager. Die große Eishöhle im Trnovo-Wald, die heute an heißen Sommertagen ein beliebtes Ausflugsziel für Wanderer und Radler darstellt, hat einst die Schiffe im Hafen Triest mit Eis versorgt. Nicht nur das, das Eis aus der Höhle wurde sogar nach Ägypten exportiert. Halbmystische Geschichten verweilen noch heute in den wenigen überlebenden Mühlen am Vipava-Fluss, wo man dem Vogelgesang der zahlreichen Vogelarten lauschen kann, die an den üppigen Ufern nisten. Eine unerschöpfliche Quelle von Geschichten ist zudem der reißende Hubelj-Fluss, an dem sich bereits im 16. Jahrhundert das lokale Gewerbe zu entwickeln begann.
Geheimnisse der Weinkeller
Über Geschmack lässt sich nicht streiten. Geschichten, die mit kosten und schmecken zu tun haben, gehen im Vipava-Tal nicht so schnell aus. Auf verblüffend ehrliche, spezielle und oft auch sehr persönliche Geschichten trifft man in den lokalen Weinkellern. Traditionelle Weinkeller sind meist unterirdisch und aus Stein gebaut. In den gewölbten und gepflegten Kellern reift bei konstanter Temperatur das ganze Jahr über die kostbare Ernte der lokalen Winzer heran. Die Vipavaer Weine sind eine Geschichte für sich. Der einzigartige Reichtum an Weinsorten, mitunter die erhaltenen urigen einheimischen Sorten und die autochthone Rebsorte Zelèn begeistern jeden Weinliebhaber. Traditionelle Weinbauansätze verflechten sich mit modernen und die Liebe zur Rebe und Weinherstellung in Kleinserien wird bereits über Generationen sorgfältig gepflegt. Die Geschichten der Winzer, ihrer Familien, der vielfältigen Weingärten und der Keller sind einfach hinreißend. Man teilt sie gerne mit den Gästen und kombiniert sie mit unvergesslichen Weinverkostungen direkt aus dem Fass sowie urigen Snacks als gelungenen Auftakt in die Entdeckung der lokalen Kulinarik.
Wir sehen uns in 2021
Gute Geschichten gehen uns demnach nicht so schnell aus. Wir hoffen innigst, dass 2021 uns genug Gelegenheiten für Reisen und Begegnungen in der urigen Umgebung des Vipava-Tals und der Goriška-Region bietet. Bis dahin wünschen wir Ihnen aus dem Herzen des Paradiestals viel Glück!