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Die Seele von Vipavski Križ und der Geschmack und Duft des Vipava-Tals

Das idyllische mittelalterliche Dorf Vipavski Križ lädt Sie zu einer einzigartigen, entspannenden Entdeckungsreise durch die Geschichte dieser ehemaligen Stadt ein, die zu den kleinsten der Welt gehörte, und Sie können den Geschmack und den Duft des Vipava-Tals kennenlernen. Der Ort Vipavski Križ, der im Mittelalter zusammen mit einer Burg zu einer Festung ausgebaut wurde, entwickelte sich zum wirtschaftlichen und später zum kulturellen Zentrum des Tals. Früher wurde hier mit Wein aus dem Vipava-Tal und anderen lokalen Produkten gehandelt und heute ist das malerische Vipavski Križ ein beliebter Ort für Weinfeste und kulturelle Veranstaltungen.

Dieses Erlebnis, bei dem Sie die wahre Seele von Vipavski Križ entdecken, ist wie geschaffen für Familien und Paare. Die wunderbare Energie dieses berühmten Städtchens, seine Geschichten und seine Menschen schaffen einen einzigartigen Hintergrund für unvergessliche kulinarische Erlebnisse, ganz zu schweigen von den Düften.

Was wird Sie dort begeistern?

  • Unterbringung in einem typischen und dem meistfotografierten Haus an einer Kreuzung der engen Gassen von Vipavski Križ
  • Führung durch Vipavski Križ mit einem lokalen Fremdenführer und Geschichten der ehemaligen Stadt; digital rekonstruierte Ansicht der Burg in zwei verschiedenen historischen Epochen
  • Geführte Verkostung lokaler Gemüse- und Obstspezialitäten
  • Kreieren Sie Ihr eigenes Abendessen - mit lokalen Zutaten nach traditionellen Rezepten mit einer renommierten Meisterköchin
  • Abendlicher Genuss unter dem Sternenhimmel, in einem Olivenhain unweit der Unterkunft
  • E-Bike-Fahrten und Besuch eines Weinkellers
  • Unterhaltung für Kinder, während die Eltern die Aktivitäten des Programms genießen

Auf keinen Fall verpassen

  • Zweitägiges Erlebnis mit Übernachtung im Zentrum des mittelalterlichen Dorfes Vipavski Križ
  • Alle Speisen und Getränke sind ausschließlich lokal, sowohl was die Herkunft als auch was die Zubereitung betrifft
  • Kinderunterhaltung mit interessanten Geschichten über das frühere Leben in Vipavski Križ; abends Verwöhnprogramm für die Eltern und vormittags Besuch des Weinkellers mit Fahrrädern
  • Alle Verkostungen sind inklusive alkoholfreier Getränke

1. Tag
Am Nachmittag um etwa 15.00 Uhr, nach der Ankunft in Vipavski Križ (kostenlose Parkplätze stehen vor dem Ort zur Verfügung), werden Sie in der Villa Irena einchecken, einem schönen Haus mit einem herrlichen Garten. Sie werden vom lokalen Fremdenführer Patrik abgeholt, der Sie durch den Ort führt und Sie in die historischen Geheimnisse dieser kleinen mittelalterlichen Stadt einweiht. Auf der Burg Vipavski Križ können Sie mit Ihrem Handy anhand einer digitalen Rekonstruktion der Burg von anno dazumal betrachten. Nach der Besichtigung sind Sie zu einer Verkostung von Obst- und Gemüsespezialitäten in den Räumlichkeiten von Darovi Vipavske eingeladen, einer Vinothek mit einem Verkostungsraum für Produkte aus dem Vipava-Tal. Sie werden verschiedene Säfte, Sirupe, Marmeladen und Gemüseaufstriche probieren, die eine gute Einstimmung auf das Abendessen sind, das Sie in der Villa Irena zusammen mit der Köchin Julijana aus dem Restaurant Strelec in der Burg von Ljubljana zubereiten werden. Julijana stammt selbst von hier und ist Botschafterin des Geschmacks des Vipava-Tals. Unter ihrer Anleitung werden Sie drei typische Gerichte aus dem Vipava-Tal zubereiten und diese natürlich auch verspeisen. Nach dem Abendessen können Sie sich in einem Olivenhain unweit der Villa Irena verwöhnen lassen. In einem romantischen Winkel, weit weg von neugierigen Blicken, genießen Sie absolute Ruhe mit Kerzen, Schaumwein und einer verwöhnenden Massage oder Aromatherapie. Die Kinder werden unterdessen unweit von hier zusammen mit einem Betreuer die Sterne beobachten und Geschichten von mittelalterlichen Rittern und Burgfräuleins hören.

2. Tag
Sie beginnen Ihren Tag mit einem Frühstück in den Räumlichkeiten von Darovi Vipavske, das ausschließlich aus lokalen Köstlichkeiten besteht. Nach dem Frühstück fahren die Erwachsenen mit dem E-Bike nach Planina, einem typischen Dorf des Vipava-Tals oberhalb von Ajdovščina. Bei einem Zwischenstopp im Weinkeller Štokelj werden Sie von Špela empfangen, die eine Weinprobe für Sie vorbereitet hat. Während Sie unterwegs sind, lädt der Betreuer in Vipavski Križ die Kinder in den Burgkeller ein, wo sie einen Zaubertrank brauen, der Mut verleiht, und mittelalterliche Ritter spielen. 

Nach der Weinprobe fahren die Erwachsenen zurück nach Vipavski Križ, wo sie gemeinsam mit den Kindern noch einmal die Gelegenheit haben, ihre Lieblingssouvenirs im Laden Darovi Vipavske zu kaufen.

Optional: Kauf lokaler Produkte und Souvenirs.

Reservierungen


Darovi Vipavske
Vipavski Križ 8
5270 Ajdovščina


M: +386 (0)31 393 753
E: kd.spajza@gmail.com