Wein- und Gastronomiefestival „Okusi Vipavske”

Urige Spezialitäten zur Schau gestellt

In den entzückendsten Frühlingstagen in Mitte Mai findet im Herzen des Tales jedes Jahr ein Festival unter den Namen Okusi Vipavske (Die Geschmäcke aus dem Vipava-Tal) statt. Die traditionsreiche Veranstaltung bringt zusammen die erfolgreichsten Erzeuger und Geschmacks-Schöpfer, die typische und einzigartige Gourmetkreationen schaffen.

Eine Neuheit der diesjährigen Ausgabe sind die Aktivitäten im Zusammenhang mit der ersten europäischen Eistraße, die im Rahmen des Projekts GELATOn the ROAD

An den beiden Festivaltagen können Besucher*innen erlesene Weine aus dem Vipava-Tal verkosten und lokale kulinarische Köstlichkeiten probieren. Auf dem Vipava-Markt wird außerdem eine vielfältige Auswahl heimischer Anbieter vertreten sein. Das Programm wird durch kulinarische Workshops bereichert, und am Sonntag findet eine Live-Aufzeichnung des Podcasts Süß-saure Welt mit Grega Repovž statt.
Der Montag ist speziell dem Fachpublikum gewidmet und bietet eine Blindverkostung von Weinen unter der Leitung von Robert Gorjak.

Im Rahmen des Festivals Okusi Vipavske (Die Geschmäcke aus dem Vipava-Tal) verläuft jedes Jahr auch der Kulinarični mesec (Kulinarische Monat), in dem sich Besucher auf etliche Schlemmergelegenheiten freuen können..

Das Festival wird von der Entwicklungsagentur ROD aus Ajdovščina in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern organisiert.

Program 2025

Wein- und Gastronomiefestival „Okusi Vipavske”, 18. und 19. 5. 2025
Informationen: info@rra-rod.si; www.okusi-vipavske.si