Top-Erlebnisse
Informationen Thema des Monats Wetter Events
Top-Erlebnisse
x

Vina Fornazarič

Winzer

Die günstige Lage, das Klima und die Anbauweise machen es möglich, dass der Bauernhof Fornazarič den Weinbau an allen umliegenden Hängen und damit auch die Herstellung erstklassiger Weine betreibt und weiter ausbaut. 1991 war für den Bauernhof ein Wendepunkt, denn in diesem Jahr begann die Umstrukturierung der Weinberge. Dies bedeutete vor allem dichter bepflanzte Weinberge, geringere Erträge pro Rebe und den Verzicht auf Düngemittel, Insektizide und Herbizide. Die Weine sind dadurch anders geworden, denn sie haben eine natürliche Stabilität und eine lange Lagerfähigkeit.

Die auf diese Weise hergestellten Weine reifen ohne Hilfe in einem unterirdischen Keller und enthalten keine anderen Zusatzstoffe als Sulfit. Die gereiften Weine werden ungefiltert abgefüllt, denn die Weine sollen so lebendig und vollmundig wie möglich erhalten bleiben. Derzeit sind drei Generationen der Familie Fornazarič im Weinbau und der Weinherstellung tätig. Sie bauen 30.000 Reben auf sechs Hektar Weinbergen mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail an.

In ihrem Angebot finden Sie fünf verschiedene Flaschenweine, die vier Weißweine Leopold (ein Verschnitt aus Malvasier, Jakot und Ribolla Gialla), Malvasier, Jakot und Chardonnay sowie den Rotwein Rubino (ein Verschnitt aus Merlot und Cabernet Sauvignon).

Auf keinen Fall verpassen:

  • Verkostungen für bis zu 10 Personen
  • Mitglied in der Vereinigung der familiengeführten Weingüter in Slowenien

Öffnungzeiten

nach vorheriger Anmeldung
loader image gif