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SANTEI natürliche Weine

Winzer

Es handelt sich um einen kleinen aber feinen Familien-Weinhof, der 2008 entstand, wodurch der Traum eines passionierten Foodie-Paares in Erfüllung gegangen ist. Sandra und Matej, eine Biologin und ein Mathematiker: zusammen sind sie Santei. Ihre Vision ist es, das beste aus dem lokalen Terroir herauszuholen und zugleich der Natur den nötigen Respekt zu zeigen, und durch diese Kombination den Weinliebhabern ein neues, naturnahes und unvergessliches Weinerlebnis zu bieten. 

Die meisten Arbeiten in den Weinbergen, einschließlich der Ernte, erfolgen manuell. Alle Santei-Weine werden aus den eigenen Trauben hergestellt, natürlich vergoren und auf ganz natürliche Weise, ohne Zusatzstoffe, mit Ausnahme einer minimalen Menge an Schwefel, produziert. Die Weine von Santei haben seit 2018 ein Öko-Zertifikat und seit 2021 ein biodynamisches Zertifikat. Darüber hinaus werden auf dem Hof auch hervorragende Brände produziert.

Auf keinen Fall verpassen:

  • Santei-Weine besitzen das Ökozertifikat Kon-cert und das Biodynamik-Zertifikat Demeter.
  • Santei-Weine: Zelen, Malvasier, Ribolla Gialla, Merlot, Cabernet Franc, Russo, usw.
  • Verkostungen bis zu 15 Personen nach vorheriger Vereinbarung möglich.

SANTEI natürliche Weine

Dolanci 9, 6222 Štanjel
m: +386 (0)41 399 374
matej@santei.siwww.santei.si

SOMMER-ÖFFNUNGSZEITEN

MON16.00–20.00
DIE16.00–20.00
MIT16.00–20.00
DON16.00–20.00
FRE16.00–20.00
SAM16.00–20.00
SON16.00–20.00
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