Schon der Großvater Cesar pflanzte Ende der Siebzigerjahre in der Nähe des Schlosses Kromberk die ersten Reben an und 2015 erneuerte seine Enkelin Lucija mit ihrem Mann Igor den Weinberg und richteten den Weg des Weinguts neu aus. Die junge Mikro-Weinkellerei ist deshalb so besonders, weil die Trauben nach alter Tradition mit einer typischen Holzpresse gepresst werden. In den terrassenförmig angelegten, von Wäldern umgebenen Weinbergen gedeihen hervorragende Trauben, die dann zu Qualitätsweinen mit geschütztem geografischem Ursprung verarbeitet werden. Die reifen Weine werden ungefiltert abgefüllt.

Zu einer Weinverkostung reicht man den Gästen auch leckere Spezialitäten des Vipava-Tals. Nach vorheriger Absprache werden geführte Weinverkostungen, eine Führung durch den Weinberg und Besichtigungen der Burg Kromberk mit einem herrlichen Blick auf das Vipava-Tal angeboten.

Auf keinen Fall verpassen:

• Traditionelles Pressen der Trauben mit einer Holzpresse
• Verkauf der Flaschenweine Weißer Valentin Cuvée und Schwarzer Valentin Cuvée sowie offener Weine
• Neben Weinen sind auch saisonal frisches Gemüse und Obst im Angebot
• Besonderheiten in der Umgebung: das Schloss Kromberk, der Berg Škabrijel