Tilia Estate

Tilia Estate erzeugt hochwertige Flaschenweine. Das Angebot umfasst vor allem Pinots, daher der Beiname Haus von Pinots. Tilia Estate betreibt konventionellen Weinbau, angepasst an einzelne Weinstile. Die Leitschnur ihrer Weinbautechnik sind ausgewogenes Wachstum, kleiner Ertrag und ein Minimum an Pestiziden.

Angeboten werden kompetente Besichtigungen des Weinkellers und der Weingärten. Man kann auch an hochwertigen, informativen Weinverkostungen teilnehmen. Darüber hinaus kann man dabei auch Olivenöl und hausgemachte Salamis und Käse verkosten. Man kann bis zu 25 Besucher auf einmal bewirten.

Flaschenwein zum Verkauf: Grauburgunder, 4 Linien von Pinot noir, Zelen, Sauvignon blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, weißer Verschnitt, Merlot, zwei rote Verschnitte, Schaumwein.

Besonderheiten:

• gute Lage im Dorf im Herzen des Vipava-Tals, einer typischen Weinbauregion, am Fuße von Čaven
• Herstellung von „Tropinovec“ bzw. Schnaps aus den Trestern von Trauben, auch Grappa genannt

Gästeeindrücke: Gastfreundschaft, Fachkompetenz, Spitzenweine.