Toncevi Eco Estate

Im Herzen des urigen Dörfleins Pedrovo, wo das Vipava-Tal und der Karst aufeinander treffen, lädt der Bauernhof Toncevi zu einem Besuch mit rustikalem Flair ein. Die Anfänge des Bauernhofs reichen bis ins Jahr 1800 zurück. Der Öko-Bauernhof befasst sich mit der Viehzucht (Burenziegen, Kaninchen, Hühner), dem Weinbau (Teran und Malvasier) und pflegt den Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern. Man bietet Frühstück, Mittag- und Abendessen sowohl für ihre Gäste als auch für Durchreisende und vorab angekündigte Gruppen an. Das Menü besteht hauptsächlich aus Hausmannskost, die entweder aus eigenem Anbau stammt oder von regionalen Produzenten bezogen wird und nach traditionellen Rezepten mit einem modernen Touch verfeinert wird.

Die Gäste werden unter einer mehr als 300 Jahre alten Maulbeere in ruhiger und entspannter Atmosphäre mit köstlichen hausgemachten Speisen sowie hochwertigen Weinen und Säften verwöhnt. Auf Anfrage kann man auch an Weinverkostungen teilnehmen.

Auf dem Bauernhof lassen sich beinahe vergessene Geschmäcker und Aromen entdecken, die in den naturnahen und mit großer Hingabe und Fingerspitzengefühl zubereiteten Erzeugnissen stecken. Genießen Sie die herrliche Aussicht, die Pracht der alten Wälder und die Vielfalt der Karstlandschaft.

Auf keinen Fall verpassen:

• Unterkunft in zwei Zimmern und zwei Apartments mit insgesamt 20 Betten 
• Möglichkeit zur Entspannung im Pool und der Sauna