Wo die Ursprünglichkeit zu Hause ist
Zwischen Weinbergen, in alten Dörfern und auf der Hochebene über dem Tal heißen Sie Bauerngasthöfe willkommen, auf denen Sie die echte Gastfreundschaft des Vipava-Tals erleben können. Die Höfe sind einfach ausgestattet, aber sie bieten alles für Ihren Komfort. Auf einigen Bauerngasthöfen können Sie auch übernachten.
Sie werden von der Offenheit und Freundlichkeit der Menschen begeistert sein. Gerne wird man Ihnen den Bauernhof zeigen und Sie herumführen, damit Sie sehen, wo der einzigartige Geschmack der Spezialitäten dieses Tals entsteht. Man öffnet Ihnen natürlich auch die Türen zum Weinkeller und schenkt Ihnen ein Glas direkt aus dem Fass ein.
Turistična kmetija Malovščevo
Vitovlje 68,
5261 Šempas
t: +386 (0)5 307 88 90
m: +386 (0)51 452 311
info@malovscevo.si
www.malovscevo.si
5261 Šempas
t: +386 (0)5 307 88 90
m: +386 (0)51 452 311
info@malovscevo.si
www.malovscevo.si
Der Bauernhof besticht durch die Gastfreundschaft, authentische Küche und hausgemachte Trockenfleischerzeugnisse. Neben Gerichten, die laut Tradition der jeweiligen Saison angepasst werden, bietet man auch ausgewählte Weine aus dem eigenen Weinkeller an. Der Hof bietet auch Übernachtungen an.
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Turistična kmetija Pri mlinu
Der Bauernhof bietet bodenständige Kost nach alten Hausrezepten an.
Öffnungszeit: Freitag 18.00–23.00 Uhr, Samstag 18.00–01.00 Uhr, Sonntag 12.00–22.00 Uhr.
Turistična kmetija Pri Rjavčevih
Am Bauernhof betreibt man Weinbau, Landwirtschaft, Schweinehaltung, Tierhaltung und Imkerei. Für hungrige Gäste bereitet man leckere Schmankerl nach Omas Rezepten zu. Option: Verkostung von Weinen und Trockenfleischprodukten.
Öffnungszeit: Freitag–Sonntag das ganze Jahr über. Andere Tage nach Vereinbarung.
Turistična kmetija Vižintin Ada in Andrej
Der Urlaubsbauernhof überzeugt mit Hausmannskost, Trockenfleischprodukten, Walnuss-Štruklji und Wein aus dem eigenen Keller.
Öffnungszeit: nach vorheriger Anmeldung das ganze Jahr über, Sonntagsmenü.
Izletniška kmetija z nastanitvijo Srčan Gregorič
Der Urlaubsbauernhof Gregorič kann mehrere Gruppen zugleich bewirten. Man bietet lokale Gastfreundschaft, hausgemachte Delikatessen und vorzügliche hausgemachte Weine.
Öffnungszeit: nach Vereinbarung.
Izletniška kmetija z nastanitvijo Kraljič
Tabor 1 a,
5294 Dornberk
t: +386 (0)5 301 80 32
m: +386 (0)41 363 102
kmetijakraljic@gmail.com
kmetija-kraljic.si
5294 Dornberk
t: +386 (0)5 301 80 32
m: +386 (0)41 363 102
kmetijakraljic@gmail.com
kmetija-kraljic.si
Auf dem Ferienbauernhof Kraljič werden Ihnen köstliche hausgemachte Speisen serviert. Die getrockneten Fleischspezialitäten werden auf dem Hof hergestellt und das Gemüse stammt aus dem eigenen Garten. Zu jeder Speise wird Ihnen ein passender Wein aus dem heimischen Keller empfohlen.
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MOŽNOST HITRE REZERVACIJE
Turistična kmetija Saksida
Zalošče 12 a,
5294 Dornberk
t: +386 (0)5 301 78 53
m: +386 (0)41 208 345
info@vinasaksida.com
www.saxida.si
5294 Dornberk
t: +386 (0)5 301 78 53
m: +386 (0)41 208 345
info@vinasaksida.com
www.saxida.si
Am Rande des Dorfes Zalošče, unterhalb der hübschen Weinberge, bietet die Familie Saksida Entspannung und Genuss bei hervorragenden Weinen und traditionellen lokalen Speisen mit einem modernen Touch. Ein Zusammenspiel von Tradition und Moderne schmeckt man in den köstlichen Speisen und erkennt man zudem im Innenbereich.
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Auf dem Ausflugsbauernhof Tavčar bewirtet man Gäste mit hausgemachten Speisen, zudem gibt es auch Kartoffelgnocchi, Beilagen aus gartenfrischem Gemüse, Haselnuss-Maultaschen und Sonstiges nach Absprache. Zur Verfügung stehen traditionelle Vipava-Tal-Speisen, Fleischgerichte, vegetarische und vegane Gerichte sowie eigene Weiß- und Rotweine aus Öko-Trauben.
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Auf dem Weinhof hält man sich an die Devise, dass zu gutem Wein gutes Essen gehört. Daher werden Gästen im gemütlichen Ambiente regionaltypische Speisen serviert und mit hervorragenden Weinen aus dem hofeigenen Keller ergänzt. Traditionsreiche Gerichte auf moderne Weise zubereitet. Das Motto des Hauses lautet: „Hausgemacht aber halt etwas anders.“
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Izletniška kmetija Faganeli
Miren 142,
5291 Miren
t: +386 (0)5 305 46 15
m: +386 (0)51 338 951
margerita.faganeli@siol.net
www.faganeli.si
5291 Miren
t: +386 (0)5 305 46 15
m: +386 (0)51 338 951
margerita.faganeli@siol.net
www.faganeli.si
Bauernhof mit breiter Auswahl an Hausmannskost, Trockenfleischprodukten und Wein.
Besonderheit: Gastfreundlichkeit und hoher Wohlfühlfaktor. Sitzplätze: 60.
Öffnungszeit: nach Ankündigung.
Izletniška kmetija in osmica Pri Krčarju
Sela na Krasu 3,
5296 Kostanjevica na Krasu
t: +386 (0)5 308 04 42
m: +386 (0)40 723 363
p.sodnik@gmail.com
www.prikrcarju-osmica.si
5296 Kostanjevica na Krasu
t: +386 (0)5 308 04 42
m: +386 (0)40 723 363
p.sodnik@gmail.com
www.prikrcarju-osmica.si
Am Bauernhof bekommt man typische Speisen aus der Region Karst und Trockenfleischprodukte. Besonderheit: Verkostungen im Weinkeller.
Sitzplätze: 100.
Öffnungszeit: nach Ankündigung.
Turistična kmetija Birsa
Brje 18 a,
5263 Dobravlje
t: +386 (0)5 368 81 13
m: +386 (0)31 742 437
turisticnakmetijabirsa@gmail.com
www.kmetijabirsa.com
5263 Dobravlje
t: +386 (0)5 368 81 13
m: +386 (0)31 742 437
turisticnakmetijabirsa@gmail.com
www.kmetijabirsa.com
Der Urlaubsbauernhof Birsa hat schon lange Tradition. Bewirtung mit deftiger Hausmannskost und gutem Wein. Der Betrieb liegt auf einer attraktiven Lage und bietet bequeme Schlafgelegenheiten in den Zimmern und Apartments. Der Bauernhof ist ideal für größere Gruppen und kann bis zu 130 Personen auf einmal bewirten.
Öffnungszeit: www.kmetijabirsa.com.
Penzion Sinji vrh
Pension auf 1000 Metern. Herzhafte Hausmannskost vom Ökobauernhof. Hausspezialität: Gemüseminestrone, Wild und Lamm. Zur Verfügung stehen 30 Schlafplätze. Veranstaltung von Künstlerkolonien.
Öffnungszeit: www.sinji-vrh.si.
Turistična kmetija Arkade Cigoj
Črniče 91,
5262 Črniče
t: +386 (0)5 366 60 09
m: +386 (0)41 614 708
arkade.cigoj@siol.net
arkade-cigoj.com
5262 Črniče
t: +386 (0)5 366 60 09
m: +386 (0)41 614 708
arkade.cigoj@siol.net
arkade-cigoj.com
Der Urlaubsbauernhof Arkade der Familie Cigoj blickt auf eine lange Tradition zurück. Anhand des erstklassigen Angebotes zählt es zu den best bekannten Urlaubsbauernhöfen im Land. Im Dorf Črniče im Vipava-Tal verwöhnt der Bauernhof seine Besucher mit hochwertigem Essen und Spitzenweinen.
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Turistična kmetija Abram
Das Essen ist nach ökologischen landwirtschaftlichen Prinzipien angebaut und auf traditionelle Art zubereitet. Der Geschmack erinnert einen auf seine Jugend. Auf der Speisekart findet man Minestrone, Jota, Hachsen, Wild, Kalb, Gnocchi, Pilze und verschiedene Süßspeisen.
Öffnungszeit: im Sommer täglich und im Winter an Wochenenden.
Turistična kmetija Na hribu
Slap 93,
5271 Vipava
t: +386 (0)5 364 57 08
m: +386 (0)41 235 434
tk.nahribu@gmail.com
turizem-nahribu.com
5271 Vipava
t: +386 (0)5 364 57 08
m: +386 (0)41 235 434
tk.nahribu@gmail.com
turizem-nahribu.com
Das Angebot umfasst verschiedene Fleisch- und Gemüsespeisen, Pasta, hausgemachte Gemüsesuppen, Süßspeisen, Trockenfleischspezialitäten, Obst, Marmelade, Schnaps, Likör und Sirup aus eigener Herstellung. Im eigenen Weinkeller lagern erstklassige Weine.
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Kmečki turizem Kosovel
Črniče 46,
5262 Črniče
t: +386 (0)5 366 63 10
m: +386 (0)31 255 791
info@kosovelovakmetija.si
www.kosovelovakmetija.si
5262 Črniče
t: +386 (0)5 366 63 10
m: +386 (0)31 255 791
info@kosovelovakmetija.si
www.kosovelovakmetija.si
Die Kosovel Familie ist bekannt für hausgemachte Salamis, Braten, saftigen Prata-Braten und gebratene Schweinrippchen. Bewirtung für 60 Personen auf einmal. Weinsorten: Chardonnay, Sauvignon, Malvasier, Rebula, Muskatteller, Barbera, Merlot und Cabernet Sauvignon. Öffnungszeit: Freitag, Samstag 18.00–24.00 Uhr.
Kmetija Slavček
Potok pri Dornberku 29,
5294 Dornberk
t: +386 (0)41 742 182
m: +386 (0)51 634 323
kmetijaslavcek@gmail.com
www.slavcek.si
5294 Dornberk
t: +386 (0)41 742 182
m: +386 (0)51 634 323
kmetijaslavcek@gmail.com
www.slavcek.si
Der Urlaubsbauernhof bietet neben Übernachtungsmöglichkeiten auch Weinverkostungen und Weinkauf an sowie täglichen Mittagstisch und Abendessen, zusammengestellt aus saisonalen Gerichten.
Öffnungszeit: 11.00–23.00 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen.
Auf dem Bauernhof Frlan werden seit 2007 nicht mehr nur erstklassige Weine angebaut. Auf dem Ferienbauernhof werden den Gästen im alten, gut erhaltenen Weinkeller auch Speisen serviert, die genauso zubereitet werden, wie es unsere Vorfahren getan haben.
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Man bietet Frühstück, Mittag- und Abendessen sowohl für ihre Gäste als auch für Durchreisende und vorab angekündigte Gruppen an. Das Menü besteht hauptsächlich aus Hausmannskost, die entweder aus eigenem Anbau stammt oder von regionalen Produzenten bezogen wird und nach traditionellen Rezepten mit einem modernen Touch verfeinert wird.
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Der Ferienbauernhof Rehar befindet sich im Dorf Lože in der Nähe der Stadt Vipava. Die Familie Rehar bietet hausgemachte Mittag- und Abendessen sowie Imbisse an. Den Gästen werden Würste, Sauerkraut, Rüben, Kartoffeln, gebratene Rippchen, Schweinelende und Hachsen serviert. Auf Wunsch werden auch verschiedene kalte Platten hergerichtet. Außerdem umfasst das Angebot verschiedene Sorten von Weiß- und Rotweinen.
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Mirko verwöhnt mit einem breiten Angebot an traditionellen regionalen Spezialitäten. In den wohnlich eingerichteten Zimmern gibt es Platz für max. 8 Personen.
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Auf dem Bauernhof Marušič, gelegen am Rande des Karstdorfes Lokvica, reflektiert jede Zutat die Liebe zur Tradition und der lokalen Umgebung.
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