Gostilna Podfarovž

Das Restaurant Podfarovž befindet sich an einer der sieben Quellen des Flusses Vipava und verwöhnt seine Gäste mit typischen Spezialitäten des Vipava-Tals. Dabei setzt man auf traditionelle Rezepte mit modernem Flair in Sachen Zubereitung und Präsentation. Das hoch motivierte Team hat sich zum Ziel gesetzt, den Gästen ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse zu bieten, bei dem raffinierte Kochkunst, Kompromisslosigkeit in Sachen Aroma und grenzenlose Fantasie auf ein charmantes Interieur, höchste Gastfreundschaft und Herzlichkeit des Servicepersonals treffen. Die Zutaten sind überwiegend aus regionalem Anbau. Die Gerichte werden mit erlesenen Weinen von lokalen Winzern gepaart. Gäste können zwischen einem À-la-carte-Menü oder einem 5- oder 6-gängigen Degustationsmenü wählen.

Auf keinen Fall verpassen:

• herrliche Naturkulisse an der Quelle des Flusses Vipava hinter dem Lanthieri-Schloss
• À-la-carte-Menü oder Verkostungsmenü
• lokal angebaute Zutaten