Außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis
Im Land des einzigartigen Geschmacks sind auch erstklassige Meisterköche von internationaler Bekanntheit zuhause. Aus lokalen Zutaten erschaffen sie kulinarische Meisterwerke, ein einzigartiges Geschmacksorchester. Die angerichteten Teller sind wie schöne Geschenke und damit ein Zeichen der Hochachtung für die Vielfalt und Kultur des Vipava-Tals.
Podfarovž
Das Gasthaus Podfarovž bietet vorzügliche Menüs mit kräftigen Fleischspeisen sowie Forellen an. Das Angebot richtet sich nach den Jahreszeiten. Erhältlich sind auch traditionelle Vipava-Speisen. Der Betrieb kann für kleine Gesellschaften gebucht werden. Besonderheit: wunderschöne naturnahe Umgebung an der Quelle des Vipava-Flusses. Öffnungszeit: Mittwoch bis Sonntag: 12 Uhr bis 22 Uhr.
Restavracija Grad Kromberk
Grajska cesta 1,
Kromberk ,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 302 71 60
m: +386 (0)41 693 073
restavracija@gradkromberk.si
www.gradkromberk.si
Kromberk ,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 302 71 60
m: +386 (0)41 693 073
restavracija@gradkromberk.si
www.gradkromberk.si
Romantisches Schloss-Restaurant mit großer Auswahl von hochkarätigen Saisonspeisen mit Betonung auf hochwertigen Zutaten, angerichtet mit Kreativität und begleitet von Spitzentropfen.
Öffnungszeit: Mittwoch–Samstag 12.00–15.00 Uhr, 19.00–22.00 Uhr; Sonntag 12.00–17.00 Uhr.
Ribja restavracija Pikol
Diese hochkarätige Fischrestaurant, untergebracht in einem Gebäude in Blockhüttenoptik, ist an einem geheimnisvollen Teich angelegt. Die Betonung liegt auf mediterraner Küche, gefolgt von Spezialitäten der italienischen und dalmatinischen Küche, abgerundet mit eigenen Kochkreationen. Öffnungszeit: www.pikol.si.
Dam restavracija in vinski bar
Ulica Vinka Vodopivca 24 ,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 333 11 47
info@damhotel.si
www.restavracija-dam.si
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 333 11 47
info@damhotel.si
www.restavracija-dam.si
Bezaubernd schickes Ambiente. Kreatives mediterranes Flair und erlesene Weine aus dem Vipava-Tal, Goriška Brda und Kras.
Öffnungszeit: Montag–Freitag 12.00–15.00 Uhr, 19.00–23.00 Uhr; Samstag 19.00–24.00 Uhr; Sonntag und Feiertage geschlossen.
Restavracija s prenočišči Primula
Restaurant mit festlichem Ambiente und schönem Blick auf den Soča-Fluss, die beeindruckende Solkan-Brücke und den Wallfahrtsort – die Marienbasilika – auf dem Berg Sveta gora (Heiliger Berg). Primula bietet auch Übernachtungen an. Öffnungszeit: Montag–Samstag 12.00–23.00 Uhr, Sonntag geschlossen.
Restavracija in vinoteka Mama
Ajševica 33,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 57 28
info@restavracija-mama.si
www.restavracija-mama.si
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 57 28
info@restavracija-mama.si
www.restavracija-mama.si
Große Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten und vegetarischen Speisen, zubereitet nach Mamas Rezepten. Flambierte Speisen, zubereitet am Tisch vor den Augen der Gäste. Die Vinothek umfasst 700 Weine aus Slowenien und Ausland. Öffnungszeit: Montag–Samstag 12.00–23.00 Uhr, Sonntag 12.00–16.00 Uhr.
Restavracija Calypso (Perla, Casino’ & Hotel)
Kidričeva 7,
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 31 35
booking@hit.si
thecasinoperla.com/si/restavracije/calypso
5000 Nova Gorica
t: +386 (0)5 336 31 35
booking@hit.si
thecasinoperla.com/si/restavracije/calypso
In Calypso fühlen sich Feinschmecker, Weinkenner und alle, die ein hochkarätiges Gourmeterlebnis schätzen, gut aufgehoben. Bedienung nach französischer Art komplettiert den Genuss an gehobenen Gourmet-Kreationen, zubereitetet von den besten Küchenchefs. Öffnungszeit: täglich 19.00 Uhr bis 24.00 Uhr.
Gostilna Žeja
Der Schwerpunkt liegt auf rustikaler Küche mit saisonfrischen Zutaten. Die Hausspezialität sind frische Fische und Trüffeln. Weitere Delikatessen: Beefsteak, Bistecca alla fiorentina sowie Vipava-Weine und Weine aus der Region Goriška brda.
Öffnungszeit: Mittwoch–Samstag 12.00–15.30 Uhr, 19.00–22.30 Uhr; Sonntag 12.00–15.30 Uhr; Montag, Dienstag geschlossen.
Gostilna Theodosius
Theodosius verwöhnt mit originellen Köstlichkeiten aus saisongerechten Zutaten wie etwa Spargeln, Pilze und Trüffel, begleitet von Spitzenweinen aus dem Vipava-Tal. Im Angebot stehen auch urige Speisen.
Öffnungszeit: Montag, Dienstag, Freitag, Samstag: 12 Uhr bis 22 Uhr. Sonntag: 12 Uhr bis 17 Uhr.
Gostilna pri Lojzetu, Zemono
Das Renaissanceschloss Zemono befindet sich schon seit vier Generation im Besitz der selben Familie. Es bietet ein einzigartiges Gourmetangebot aus besten lokalen Zutaten. Auf den Tisch kommt Traditionelles mit einem Hauch Innovation. Besonderheit: perfekter Ort für Ihre Traumhochzeit.
Öffnungszeit: Mittwoch bis Sonntag: 12 Uhr bis 22 Uhr.
Restavracija Planika (Gold Club, Casino & Hotel)
Gelegen im Stadtzentrum von Ajdovščina bietet das A-La-Carte-Restaurant im Rahmen von Hotel Gold Club ein reichhaltiges Angebot von regionalen und Meeresspezialitäten, vegetarischen Gerichten und Diätmenüs.
Öffnungszeit: www.hotelgoldclub.eu.
Majerija
Die Gäste erwatet ein tolles Gourmet- und Weinerlebnis sowie eine etwas abgefahrene Erfahrung: Übernachtung unter der Erde. Zur Verfügung stehen 10 Doppelzimmer, jedes eingerichtet im Zeichen einer Kräuterpflanze. Die Zimmer befinden sich unterhalb des Kräutergartens an dem 300 Jahre altem Bauernhof. Besonderheit: Übernachtung unter einem Kräutergarten.