Bistro Lipa

Das Angebot von Lipa umfasst moderne Gerichte und bewährte Hausmannskost sowie Speisen, die die Geschichte und Kultur der „fruchtbaren Gärten von Goriška“ verbinden. Auf der Speisekarte findet man allerlei Nudeln, Fischgerichte, Burger, Steaks und originelle Salatteller, sowie die regionaltypische Fritata („frtalja“), Walnuss-Teigrollen („šempetrski štruklji“), Schichtkuchen nach Art des Hauses und andere Süßspeisen. Aus dem breiten Getränkeangebot empfiehlt man vor allem erstklassige Craft-Biere und Weine, die perfekt zu den Bistrogerichten passen.

Der Mix aus moderner Küche und regionalen Traditionen ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit dem Frauen- und Mädchenverein Šempeter, der Biotechnischen Schule und lokalen Bauernhöfen, die den Betrieb mit saisonalen Zutaten beliefern. Im modernen Interieur werden Gegenstände, die an die Geschichte Šempeters anknüpfen, effektiv in Szene gesetzt.

Auf keinen Fall verpassen:

• Das Bistro Lipa befindet sich auf dem Stadtplatz, der seit jeher Schauplatz eines lebhaften Treibens war. Hier war die Endstation der Straßenbahn, die zwischen den Jahren 1927 und 1932 Šempeter mit Gorizia verband.
• an Wochentagen gibt es Mittagstisch
• man bewirtet gerne geschäftliche und gesellschaftliche Treffen
• In Šempeter befindet sich eine tolle künstliche Kletterwand