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Osmica Pri Krčarju

Buschenschänken

Der Betrieb bietet zweimal im Jahr ein vielfältiges Angebot an typischen Karstgerichten an. Mit Stolz präsentiert man die traditionsreichen Trockenfleisch-Spezialitäten, zu denen am besten hausgemachter Wein passt. Den Auftakt in die Mahlzeit geben frisches knuspriges Bauernbrot aus dem Holzbackofen, junger Käse und Trockenfleisch, weiter geht es mit selbstgemachten Rippchen, Kartoffeln, „prata“ (Schweinelende) und Würsten und zum süßen Abschluss gibt es gekochte „štruklji“ (gefüllte Teigrollen) nach dem Rezept von Krčars Großmutter.  Vom Gehöft genießt man den Blick auf den Golf von Triest auf der einen Seite und die Alpen auf der anderen. Angekündigte Gruppen werden über das ganze Jahr bewirtet.

Öffnungzeiten

1. – 9. 10. 2021
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