Einzigartig anders.
Das ganze Jahr über.

Paradiesischer Geschmack im Weinkeller

Traditionelle Veranstaltungen zwischen Martinstag und Weihnachten

Wo können Sie mit den Einheimischen die traditionelle Feier des neuen Weinjahrgangs begehen?

Was sind die Buschenschänken und warum sollte man sie besuchen?

Warum ist das Vipava-Tal ein Paradies für Feinschmecker?

Bei jedem Wetter. Das ganze Jahr über.

Geheimnisse del Paradiestals

Nova Gorica - Kulturhauptstadt Europas

Paradiesischer Geschmack im Weinkeller

Thema des Monats

Geschichten aus dem Paradiestal erwachen zum Leben

Das Paradiestal gibt es doch

Architektonische Besonderheiten

Web-Applikation Vipava Valley Outdoor

Ausgewählte Rad- und Wanderwege mit Beschreibungen von Sehenswürdigkeiten entlang des Weges

Andersartigkeit erleben

Genuss pur individuell gestaltet

Bike & Taste im Paradiestal

Radfahren von Geschmack zu Geschmack

Familienfreundliches Paradiestal

Aktivurlaub im Land der spannenden Geschichten

Träumen Sie von paradiesischem Genuss

Kulinarische Köstlichkeiten und erstklassige Weine werden Sie verzaubern

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Unsere Auswahl

Feinschmecker-Erlebnis im Schloss Zemono am Frigidus

Aufregendes Hike, Fly & Wine-Abenteuer mit dem Wajdušna-Team

Winestronaut – Kulinarisches Weinerlebnis im Vipava-Tal

Zwei Goricas und zwei Länder

Auf den Spuren des Soldaten aus dem Ersten Weltkrieg

Intiniti Monument Bliss Erlebnis

Mehr Erlebnisse

Goldene Zeiten. Das ganze Jahr über.

SOMMER

Zwischen dem Grün schillern die goldenen Farben der reifenden Früchte. Es duftet nach Aprikosen, Pfirsichen und üppigen Wiesen. Ist der Tag im Tal zu heiß, sind Nanos, Gora und der Trnovo-Wald eine wahre Erfrischung. Und natürlich die Flüsse mit ihren Quellen. Eine Verkostung in den Weinkellern macht einen lauen Sommerabend zu einem unvergesslichen Erlebnis. Mit dem Rad, zu Fuß oder hoch in den Lüften können Sie Ihren schönsten Sommertag nach Lust und Laune gestalten.

Goldene Zeiten. Das ganze Jahr über.

HERBST

Der goldene Herbst beginnt im Vipava-Tal im Weinberg und endet im Weinkeller. Von der Weinlese bis zum St. Martinstag herrscht im Tal emsige Geschäftigkeit. Die Gaben der Reben werden dann zu edlem Wein verarbeitet. Wenn sich die Kakifrüchte, die letzten Früchte des Jahres, goldgelb färben, sind die Bäume meist schon kahl, aber der Frost lässt noch auf sich warten. Wie geschaffen für Ausflüge und Entdeckungstouren, die am frühen Abend an einem reich gedeckten Tisch auf einem der gastfreundlic...

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WINTER

Die ersten Schneeglöckchen blühen schon kurz nach Weihnachten, wenn überall sonst noch Schnee liegt. Der Winter im Vipava-Tal ist mild und häufig auch außerordentlich sonnig. Zwar treibt es der Bora-Wind (slow. burja) an manchen Tagen ziemlich wild, aber wenn er sich legt, sind die windgeschützten Orte frühlingswarm. Wander- und Radwege verzaubern mit ihrer winterlichen Ruhe. Alle Wege führen auch zu den Weinkellern aus Stein, in denen es nur wenige Monate im Jahr wärmer ist als draußen.

Goldene Zeiten. Das ganze Jahr über.

FRÜHLING

Als erstes blühen und reifen die Kirschen. Das saftig grüne Tal lockt mit den verführerischen Köstlichkeiten des Frühlings. Die Landschaft erstrahlt im Sonnenschein und die Nachmittage sind schon warm. Nur äußerst selten fallen die Temperaturen unter den Gefrierpunkt, obwohl die umliegenden Berge noch schneebedeckt sind. Windige Tage sind so klar wie nirgendwo sonst. Ein Traumland für Aktive und solche, die sich nur in der Sonne wärmen wollen.

Einzigartige Rebsorten

ZELEN

Der wahre Stolz der Winzer im Vipava-Tal ist der Zelen, eine autochthone Rebsorte des Vipava-Tals, deren Name von der hellgrünen Farbe ihrer Rebblätter stammt. Mit seinem charakteristischen Duft, der den ganzen Raum erfüllt, und seinem einzigartigen Aroma, das keine andere autochthone Rebsorte in Slowenien besitzt, ist dieser Wein wahrlich etwas Besonderes. Schon der erste Schluck ist ein unvergessliches Erlebnis.

Einzigartige Rebsorten

KLARNICA

Diese fast schon in Vergessenheit geratene alte, heimische Rebsorte wurde in den letzten Jahren zu neuem Leben erweckt. In sehr kleinen Mengen wird sie von Weinbauern angebaut, die sich noch mit der traditionellen Weinherstellung auskennen. Die leicht orangene Farbe des Klarnica-Weins zieht die Blicke auf sich, sein vielfältiger und vollmundiger Geschmack streichelt die Seele und erinnert an alte Legenden.

Einzigartige Rebsorten

PINELA

Pinela ist eine alte Rebsorte, die heute nur noch im Vipava-Tal zu finden ist. Die empfindliche Rebe benötigt eine spezielle Lage und einen einfühlsamen Weinbauern; bei uns im Tal hat sie beides gefunden. Dieser außerordentlich süffige Weißwein hat einen einzigartigen Charakter. Mit seiner Frische, dem vollen Geschmack und seinem zarten Bouquet wird er Sie einfach verzaubern.

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Die personenbezogenen Daten verwaltet das öffentliche Institut Javni zavod za Turizem Nova Gorica in Vipavska dolina mit Sitz an der Adresse Trg Edvarda Kardelja 1, 5000 Nova Gorica (im nachfolgenden Text: Institut).
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Beschwerderecht: Sie haben einen Anspruch auf Rechtsschutz. Sie können sich an den Informationsbeauftragten der Republik Slowenien wenden.
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