Informacije Tema meseca Vreme Dogodki
Super doživetja
x

Pijače

Značilni okusi, vrhunska kakovost

V rodovitni Vipavski dolini, bogati z grozdjem in številnimi vrstami sadja, zelišči, dišavnicami in tudi zdravilnimi rastlinami, so iz vsega tega bogastva domačini od nekdaj pripravljali tudi okusne pijače. Včasih povsem preproste, kot je denimo bezgov sirup, včasih v duhu časa, kot so slovite Grumove sodavice. Iz tropin in sadja so kuhali žganje, iz žganja pa pripravljali okusne zeliščne likerje. Sadni sokovi so včasih veljali za veliko razkošje. V sredini prejšnjega stoletja pa je podjetje Fructal iz Ajdovščine pričelo izdelovati odlične sadne sokove, ki jih danes cenijo v mnogih državah po svetu.