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Storie

Storie interessanti dalla Valle del Vipava.

Cachi

Un frutto attraente e delizioso che annuncia l’arrivo dell’inverno

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Le castagne

Un’amata prelibatezza autunnale

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Succose pesche della Valle del Vipava

La regina dei frutteti della Valle del Vipava

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Albicocche della Valle del Vipava

Eccezionale sapore della varietà locale di albicocche di Budanje

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Ciliegie della Valle del Vipava

Le prime ciliegie maturano nella Valle del Vipava

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Le rose nella gastronomia

Piatti a base di rose e la pralina burbončica

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Asparagi della Valle del Vipava

La ricchezza della primavera nei piatti

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Il patrimonio industriale della Valle del Vipava

Sviluppo dell’industria nella Valle del Vipava

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Prosciutto della Valle del Vipava

Sul trono della gastronomia locale

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Matija Vertovec

Sacerdote, scrittore di testi tecnici e insegnante dei viticoltori della Valle del Vipava

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