Informazioni Tema del mese Meteo Eventi
Esperienze top
x

Marzo 2019

Quel qualcosa di diverso

Il fascino senza tempo della Valle del Vipava

Vi siete mai chiesti perché alcuni viaggi vi rimangono nel cuore più degli altri? Sono forse le bellezze del paesaggio, i stupefacenti punti di interesse, i particolari sapori locali o il motivo è forse la speciale energia che collega le bellezze nelle sensazioni irripetibili? La Valle del Vipava offre tanto e molte cose sono così sorprendenti che rimangono per sempre nei ricordi. A ogni passo, lungo le strade e i sentieri escursionistici e ciclistici sarete salutati da qualcosa di particolare. Venite a scoprire perché la Valle del Vipava è così diversa durante tutto l’anno.

L’ospitalità autentica

È sempre difficile trovare le parole giuste quando vogliamo descrivere tutte le sfumature dell’ospitalità che vi attende nella Valle del Vipava. Bisogna viverla. Percepire la sincerità del sorriso, rallegrarsi delle piccole attenzioni e godersi la spontaneità con la quale gli abitanti del posto accolgono gli ospiti. L’ospitalità è l’ingrediente principale della rinomata gastronomia della Valle del Vipava. All’ospite, infatti, da sempre offriamo tutto quello che ci concediamo noi nei giorni di festa. E ovviamente tutto quello che abbiamo prodotto e coltivato da soli e preparato con amore. Questa sincera cortesia non vi attende solo al tavolo e nelle magiche cantine vinicole. Ogni persona che incontrerete sarà accogliente e pronta a confidarvi anche le storie personali. Le guide locali saranno liete a mostrarvi gli angoli più belli che noi paesani adoriamo. Nella Valle del Vipava viviamo soddisfatti e questo potrete percepirlo ovunque. Forse è proprio nell’autentica ospitalità che si nasconde il motivo per cui questa valle ha affascinato i giornalisti stranieri che l’hanno classificata, uno dopo l’altro, tra le destinazioni più attraenti del mondo.

Un clima unico

La Valle del Vipava ha un clima molto piacevole e un numero di giornate di sole al di sopra della media. Per il particolare rilievo e l’ubicazione all’incrocio tra i mondi, dove si incontrano gli influssi del clima mediterraneo e di quello continentale, la valle è la casa del forte vento di bora (in sloveno burja). Anche se la bora a volte si infuria e le sue raffiche superano i 200 km/h, la gente del posto la adora perché pulisce l’aria e disperde le nuvole. Il periodico ingresso di aria fredda proveniente dal continente non può prevalere sugli influssi benefici del clima mediterraneo che formano nella valle un clima locale particolare. La valle si presenta evidentemente diversa in primavera, quando vicino al mare fa ancora freddo, mentre nella Valle del Vipava si sente già un piacevole tepore. Anche gli inverni sono miti nella valle, perciò si può camminare, andare in bici, volare con paracadute e praticare numerose attività all’aperto durante tutto l’anno. Per questo motivo, la Valle del Vipava ogni anno ospita la prima gara europea dell’anno in deltaplano, Aeros Winter Race. Quando in altre parti dell’Europa c’è ancora l’inverno, la Valle del Vipava è già verde, rigogliosa e invitante.

Il vino diverso

Le straordinarie condizioni naturali e le persone che da millenni coltivano la cultura della vite, stanno creando la diversità dei vini della Valle del Vipava. Non solo la diversità rispetto alle altre regioni viticole, nella Valle del Vipava vi entusiasmerà la varietà dell’offerta dei vini. Qui crescono numerose varietà tra cui anche le antiche varietà locali che sono un vero orgoglio per la valle; come ad esempio il vitigno zelén che è completamente autoctono. Il terroir della Valle del Vipava contribuisce la particolare diversità. Il paesaggio movimentato e il micro clima rendono i vigneti uno un po’ diverso dall’altro, le differenze nell’ubicazione, invece, danno al prodotto il carattere personale. Nelle cantine i produttori di vino aggiungono ancora l’ultimo motivo per la diversità. Con la conoscenza che si trasmette da generazione a generazione e con grande amore si prendono cura dei vini che si classificano tra i migliori vini a livello internazionale. Venite a visitare i produttori di vino e le enoteche nella Valle del Vipava e assaporate l’indescrivibile diversità. Un’opportunità particolare per assaggiare i migliori vini locali viene data ogni primavera al Festival dei vini e dell’olio d’oliva Šempas, che oltre alle varietà vinicole locali, addomesticate e autoctone presenta anche l’olio d’oliva prodotto localmente.

Le esperienze top

La caratteristica ospitalità, il clima piacevole durante tutto l’anno, l’eccellente gastronomia e i vini di altissima qualità aggiungono a ogni visita della Valle del Vipava questa riconoscibile diversità. Scegliete una delle esperienze top ed esplorate la valle in compagnia delle guide locali. Non importa cosa preferite di fare e cosa sceglierete alla fine. La Valle del Vipava vi affascinerà ogni volta così tanto che vorreste tornarci. Leggetevi degli articoli interessanti sulla Valle del Vipava che sono stati pubblicati dai media in tutto il mondo e vedete con i vostri occhi quanti elogi hanno dedicato alla nostra diversità.