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Vipavski Križ e un pranzo diverso dal solito

Trascorri la giornata tra i racconti di una volta.

La cittadina medievale murata di Vipavski Križ rappresenta uno dei più bei monumenti storico-culturali in Slovenia. È facilmente riconoscibile dall'alta Valle del Vipava. Sulla collina sopra l’autostrada potrai ammirare i suoi segreti medievali. Il castello e le case compresse tra le mura sono i testimoni di un’epoca in cui questa cittadina rappresentava l’epicentro economico e amministrativo dell'alta Valle del Vipava. Dopo una passeggiata attraverso le vie pittoresche della cittadina potrai visitare il Convento dei Cappuccini dove è conservata una biblioteca ricca di volumi e numerose opere d’arte risalenti al Barocco.

Da Vipavski Križ puoi spostarti nel paese limitrofo Kamnje, che si trova ai piedi di Čaven e Kucelj. Questo paese venne già citato nel XIV secolo. Qui si trova anche un manoscritto su roccia del XVI secolo, scritto in alfabeto glagolitico e che rappresenta l'unico testo scritto in questo alfabeto presente nel goriziano. Sicuramente vale la pena visitare anche il vecchio ponte che ha più di cent'anni e che, durante i lavori, era la più grande costruzione in tutta la Valle del Vipava. Passeggiando per il paese potrai scoprire l'architettura tipica, con le numerose case del territorio goriziano della Vipava, con giardino e il caratteristico ingresso in pietra, il portone.

Continuando per la strada regionale verso ovest, in direzione di Nova Gorica, non potrai mancare il paese di Črniče dove conviene fermarsi per un pranzo in uno degli agriturismi più rinomati della Valle del Vipava. L'agriturismo Cigoj è noto per la sua ottima cucina, ineguagliabili carni secche e i vini di alta qualità. Qui ti verrà raccontata con piacere la loro storia e i proprietari ti spiegheranno, inoltre, come essiccano il prosciutto e quanto amore dedicano alle varietà autoctone dei loro vini. I pranzi a Črniče sono un’esperienza unica nel loro genere.

Dopo il pranzo ci si può concedere una passeggiata. L'anello Črniče – Tabor – Sv. Pavel – Črniče ti condurrà in nuove interessanti realtà. Sopra Črniče potrai dapprima visitare la fortezza, costruita contro le invasioni ottomane, che rappresenta uno dei più grandi siti archeologici della regione di Primorska. Un po' più avanti, invece, ti sorprenderà la collina di San Paolo (Školj di Sv. Pavel) e la cisterna d'acqua alta 11 m, la più vecchia struttura architettonica romana ancora presente in questi luoghi. Un sentiero non faticoso ti riporterà nuovamente a Črniče.

Le storie medievali dell'affascinante Vipavski Križ e le interessanti tracce del passato nei paesi del Vipava, i suoi paesaggi meravigliosi e i piaceri culinari in un'autentica fattoria del luogo completano la giornata con un'esperienza indimenticabile.

Raccomandazioni
Il modo migliore per visitare Vipavski Križ è attraverso una guida locale. Per le visite al Convento dei Cappuccini è necessaria la prenotazione.

Informazioni
Centro informazioni turistiche Ajdovščina, Agenzie viaggi e turismo di Ajdovščina