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Trattorie

Dove mangia la gente locale

In Slovenia le trattorie sono più che un semplice luogo dove si mangia bene. Sono anche il luogo dove si va per socializzare, per godersi un ottimo pranzo domenicale e per festeggiare un evento speciale. Sono il sinonimo di ospitalità e di sentirsi a casa. Nella Valle del Vipava si trovano le famose vecchie trattorie di famiglia e i locali più moderni, che conservano la preziosa eredità delle trattorie tradizionali aggiungendo un tocco di modernità.