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Wein- und Gastronomiefestival „Okusi Vipavske”

Urige Spezialitäten zur Schau gestellt

In den entzückendsten Frühlingstagen in Mitte Mai findet im Herzen des Tales jedes Jahr ein Festival unter den Namen Okusi Vipavske (Die Geschmäcke aus dem Vipava-Tal) statt. Die traditionsreiche Veranstaltung bringt zusammen die erfolgreichsten Erzeuger und Geschmacks-Schöpfer, die typische und einzigartige Gourmetkreationen schaffen. Stolz eingenistet im Tal ist das malerische Landgut Zemono der Platz, wo sich jährlich Winzer aus dem Vipava-Tal mit dem besten aus ihren Kellern präsentieren. Die außerordentliche Geschmacksspannweite der vorgestellten Weine wird hier mit den kulinarischen Kreationen der besten Küchenchefs zu geschmacklich vollendeten Kombinationen gepaart.

Das zweitägige Festival auf dem Landgut Zemono bietet Besuchern beste Weine und feinste Speisen, interessante Workshops und Vorstellungen, einen Bauernmarkt mit Vipava-Delikatessen, Weinbesonderheiten aus dem Ausland und Überraschungen mit Küchenchef Tomaž Kavčič an. Alles in allem ein herrliches Erlebnis in einer wunderschönen Umgebung.

Im Rahmen des Festivals Okusi Vipavske (Die Geschmäcke aus dem Vipava-Tal) verläuft jedes Jahr auch der Kulinarični mesec (Kulinarische Monat), in dem sich Besucher auf etliche Schlemmergelegenheiten freuen können. Zwanzig Restaurants aus dem Vipava-Tal setzen sich in dieser Zeit noch besonders für das Wohlbefinden der Gäste ein und servieren erlesene Speisen und urige Menüs mit lokalem Flair. Die teilnehmenden Restaurants, ihre Menüs und Preise finden Sie hier.

Das Festival wird von der Entwicklungsagentur ROD aus Ajdovščina in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern organisiert.

Programm 2019

Festival Okusi Vipavske, 12 und 13 Mai 2019
Kulinarische Monat, 22 April bis 19 Mai 2019
Informationen: www.okusi-vipavske.si